主要穀物の動向

主要穀物の動向 （１） 主要穀物の生産量 　　 （米、小麦、大豆、コーン） （２） 主要穀物の価格 （３） 主要穀物の自給率 （４） 質問案

減反政策 冷夏の影響

米の生産量 米の生産量が減少した原因 ● 欧米化による米離れ ● 米を好む高齢者一人当たりの消費量の 低下 ● 農業人口の減少 　 低下 ● 農業人口の減少 ● 農村人口の高齢化 ● 温暖化などによる激しい気象の変動　

世界的な不作 麦生産振興 奨励補助金

小麦の生産量 小麦の生産量の変動の原因 ● 小麦は温帯から亜寒帯にかけて栽培さ れている ● 収穫時に乾燥していなければならない 　 れている ● 収穫時に乾燥していなければならない ● 輸入に依存している 　　→安価 　　→生産効率が良くない

減反政策 冷夏の影響

大豆の生産量 大豆の生産量の変動の原因 ● 品種開発や栽培技術の遅れ →気象の影響を受けて収量が不安定 ● 低温・多雨で収量に変動がおこる 　　→気象の影響を受けて収量が不安定 ● 低温・多雨で収量に変動がおこる ● 米の生産調整面積の増減に左右された

コーンの生産量 コーンの生産量が減少した原因 ● 輸入に頼っている →安価 ● 特に飼料用は輸入に依存 ● 日本で生産しているものは生食用の 　　→安価 ● 特に飼料用は輸入に依存 ● 日本で生産しているものは生食用の 　 ものがほとんど　　

オイルショック

タイ米輸入

世界的な不作 麦生産振興 奨励補助金

冷夏の影響

ほぼ国内生産無くなる

主要穀物の自給率 国民の食糧消費品目の変化に国内の農業が対応できなかった 自給率低下の要因 ○ 小麦、大豆、コーンは輸入に頼っている 　　→米は日本の気象に適している 　　→洋食化や外食の増加 　　→アメリカによる小麦戦略 国民の食糧消費品目の変化に国内の農業が対応できなかった

質問案 ・集落営農と農協の違いは？ ・集落営農のメリットは？ ・香川の集落営農の特徴は？ ・集落営農を始めたきっかけは？ ・集落営農をする上での工夫はある か？ ・集落営農ならではの問題はあるか？ ・初めてから以前との変化は？

参考文献 ・年次経済報告 成長経済を超えて http://www.maff.go.jp/j/tokei/ ・世界の食料統計伊東研究室 ・年次経済報告　成長経済を超えて http://www.maff.go.jp/j/tokei/ ・世界の食料統計伊東研究室 http://worldfood.apionet.or.jp/graph/index.html ・月刊現代農業 http://www.ruralnet.or.jp/gn/200405/tenki.htmｌ ・気象庁 http://www.data.kishou.go.jp/climate/cpdinfo/20th/2_1_1.htmｌ ・農林水産省 ・新・日本の麦　　監修　農林水産省　　地球社 ・日本の大豆　　監修　農林省　　地球社 ・トウモロコシの栽培技術　　戸澤英男　著　　農文協 ・新版　食用作物学　　著者代表　玖村　敦彦　　文永堂

終 ご清聴ありがとうございました