1. LASTE VÄHENE TEADLIKKUS KÖÖGI- JA PUUVILJADE VAJALIKKUSEST
Mari-Liis Kesküla, Annemai Haak, Eve Külasalu, Mariann Tartes, Rasmus Laan
I ja II rühm

2. EESMÄRK JA SIHTGRUPP
LÄHIEESMÄRK: projektis osalenud lapsed teavad projekti lõpuks köögi- ja puuviljade kasulikkust
KAUGEESMÄRK: koolimineku eaks oskavad projektis osalenud lapsed teha tervislikke toiduvalikuid
OODATAVAD TULEMUSED : enamus lastest on hakanud sööma rohkem köögi- ja puuvilju.
SIHTGRUPP: Tartu linna 5 lasteaia vanem vanuserühm (5-7 a)
SIDUSGRUPP: projektis osalenud laste perekonnad ning kasvatajad

3. Sihtgrupp Tartu linna 5 lasteaia vanem vanuserühm (5-7 a):
Karoliine lasteaed , üks 6-7 aastaste rühm (23 last)
Lasteaed piilupesa, kaks 6 aastaste rühma, (48 last)
Midrimaa lasteaed, üks 6-7 aastaste rühm (23 last)
Lotte lasteaed, üks 5-7 aastaste rühm (24 last)
Lasteaed Krõll, kolm 5-7 aastaste rühma ( 72 last)
Kokku on valimis 190 last.

4. PROBLEEMI OLULISUS (1) Toitumisharjumused kujunevad lapseeas
Regulaarsed toitumisalased uuringud ja analüüsid
Väikelaste toitumine ei vasta üldtunnustatud soovitustele
14 % köögivilju ja 6 % puuvilja
Põhiliselt vitamiin C ja D puudus
Koolis ülekaalulisi lapsi 9,6 %

5. Taustakirjeldus
Laste ja noorte ebatervislik toitumine on probleemiks kogu maailmas, sh Eestis, mis põhjustab pikemas perspektiivis mitmeid probleeme tulevikus (5):
1) Mitmed haigused saavad alguse valest toitumisest lapsepõlves (1)
2) Tervishoiu üldkulude suurenemine
3) Riigi majandusel suurem koormus töövõimekuse vähenemise tõttu
Lihtsam probleemi ennetada ja suurendada teadlikkust juba lasteaiaeas

6. Probleemi juured ja tulemused

7. Probleemi juured

8. Tervisekasvatuslikud tegevused
Ettevalmistus ( 10 min)
Arutelu lastega (20 min)
Köögi-ja puuviljade tutvustus (20 min) (4)
Liikumismäng (10 min) (2)
Lõpetamine (a la diplomid) (5 min)
Ankeet lapsevanematele (enne ja pärast terviseedendusliku projekti läbiviimist)

9. Tulemused

10. Metoodika Igasse lasteaeda 3 ettevalmistatud inimest Vahetu kontakt
Praktiline kogemus lastele
Mängulisus (2)

11. Riskianalüüs Allergiad Huvi puudus Puudulik koostöö Sponsorite puudus
Tujukus

12. Tulemuslikkuse hindamine
Köögi- ja puuviljade pildiga kleepsud
Hindame laste osavõtlikkust
Ankeet lastevanematele
Tagasiside kasvatajatelt
Analüüs läbiviijatele

13. Eeldustegurid Tegurid Läbi vanemate ja Suhtumine lasteaia
Uskumused ─────►
Ensesetõhusus
Väärtushinnangud

14. Innustavad-tugevdavad tegurid
Vanemad (3)
Õed, vennad (3)
Teised rühmakaaslased
Kasvatajad

15. VÕIMALDAVAD TEGURID Majanduslikud võimalused (3)
Keskkond, eelkõige vanemate ja teiste pereliikmete puu-ja juurviljade tarbimise harjumused ja selle seos laste puu- ja juurviljade tarbimisega (3)
Tervisekaitse nõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis
Köögivilju pakutakse iga päev, sealhulgas kuumtöötlemata kujul vähemalt kaks korda nädalas. Puuvilju pakutakse vähemalt kolm korda nädalas. pt. 2 paragrahv 5 (6)

16. Finantseerimine Eeldatav kulu rühma kohta 20 eurot.
Sponsorid : Prisma, Rimi, Säästumarket, Selver
Väikeettevõtted

17. ALLIKALOEND
KIRJANDUS: 1. Maser, M., Järviste, A.,Einberg, Ü., Sapatšuk, I., Vaask, S.,Vihalemm, T., Villa, I. ( 2009) Laste ja noorte toidusoovitused. Tallinn: Tervise Arengu Instituut. [online] ( ) 2. L.Varava, T.Pitsi, L. Oja. (2010). “Tervis ja terviseteadlikkus läbi toitumis- ja liikumismängude”. Tervise Arengu Instituut. 3. R. Wyse, E.Campbell, N.Nathan, L.Wolfenden. “Association between characteristics of the home food environment and fruit and vegetables intake in preschool children: A cross-sectional study”. BMC Public Health, 2011;11: R. Krolner, T. Jorgensen, A. Aarestrup et al., “The Boost study: design of school- and community- based randomised trial to romote fruit and vegetaböe consumption among teenagers”. BMC Public Health. 2012; 12: V. Simovska, K. Dadaczynski, N.G. Viig et al., “Tegevuspõhimõtted tervisiliku toitumise ja füüsilise aktiivsuse edendamiseks”2010. Holland, NIGZ. 6. “Tervisekaitsenõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis”. Sotsiaalministri määrus. Välja antud

18. TÄNAME TÄHELEPANU EEST!