1. Supercritical Fluid Extraction (SCF): Pump CO2+Solute CO2 Extracted Material Pressure reduction Equilibrium cell Pre-heater separator Pre-heater Pressure (atm) Solid Liquid Gas Supercritical Fluid Temperature ( ℃ ) Pc Tc 萃取槽 分離槽

2. Applications of Supercritical Fluid Technology 醫藥工業化學工業 其他農作物香料 / 咖啡 低溫精練原料 提取油脂 纖維染色 奈米材料製造 提取殘留重金屬 分餾化妝品成分 奈米粉末 清洗製程 藥品成分結晶 藥品殺菌 奈米級藥品製造 藥品精練 中草藥有效成分萃取 高分子聚合 高分子加工 發泡及噴霧 修補 高純度油精練 高價植物品去酸 色素萃取 去咖啡因 提取香精 啤酒花萃取 魚油萃取 取榖類殘留農藥 分離果汁辛辣味 酵素高壓氧化 食米清洗去脂 尼古丁萃取 化妝品工業

3. 氣體反溶劑法 (Gas anti-solvent,GAS) CO 2 CO 2 Pump CO 2 Chiller Flow Meter TC PI CO 2 Pre-Expansion Heater/Valve Solvent Pump Solvent & Solute 膨脹槽收集槽

4. 操作變數： 1. 膨脹槽的溫度 2. 膨脹槽的升壓速率 優點 ： 待造粒物質在超臨界流體不須具有足夠的高溶解度缺點： 1. 使用有機溶劑 2. 需要較高壓的加壓設備 3. 與 PCA 法相比較易有溶劑殘留於微粒上 4.SCF/ 溶劑須相分離 5. 粒徑分布較不均一 主要的研究對象：製備顆粒較大或是結晶形的高分子、 染料、顏料等 Gas Anti-Solvent, GAS

5. 超臨界 CO 2 萃取天然物及中草藥的有效成分 原料萃取條件 萃取物主要成 分 提取率 番茄皮渣 70 ℃、 40MPa 番茄紅素 50 % 紫蘇子 42 ℃、 30MPa 紫蘇子脂肪油 27.5% 杏仁 45 ℃、 25MPa 杏仁油 33% 銀杏葉 55 ℃、 22MPa 銀杏黃酮 1.50% 茴香 50 ℃、 27MPa 精油 1.28% 生薑 40 ℃、 11.5MPa 薑油 4.37%