Faglegir þættir og markaðstengd sjónarmið Hvernig fer þetta saman? Góðan dag og velkomin í Ölgerðina. Ég heiti Erla Jóna Einarsdóttir og er gæða og öryggisstjóri hér hjá Ölgerðinni. Við fengum ISO 9001 vottun núna í vor þannig að við erum tiltölulega ný búin að fara í gegnum þetta ferli og erum í raun enn að. Þannig að þegar Áslaug setti sig í samband við okkur vegna þessa fundar þá tókum við að sjálfsögðu vel í það að vera með erindi enda er þetta enn í mjög fersku minni. Þessir fundir eru líka góður vettvangur til að miðla og læra hvert að öðru. En það sem þetta er allt tiltölulega nýtt hjá okkur er ég ekki að fara yfir ávinningin af vottununni heldur mun fókusa meira á innleiðinguna sjálfa, hverngi við tækluðum þetta verkefni, helstu hindranir osfrv. En áður en við byrjum tel ég rétt að fara yfir kynningu á Ölgerðinni svo þið áttið ykkur betur á umfangi gæðakerfisins. Kynning á matvæladegi MNÍ 2014 Erla Jóna Einarsdóttir

Hagsmunir Fyrirtækja Neytenda Góður hagnaður Vondur hagnaður Skila hagnaði Neytenda Réttar vörur á góðu verði Góður hagnaður Hagnaður af vöru sem stenst fullkomlega kröfur viðskiptavina og er hann er tilbúin að eiga viðskipti aftur Vondur hagnaður Vara seld með blekkingum, skyndigróði þar sem ekki er treyst á langvarandi viðskipti

Samstarf við Pepsico

Neyslubreytingar Global powers of consumer products – Deloitte Það sem hefur mest áhrif í dag Gæði Þjónusta Samfélagsábyrgð Lífsstíll

,,The one person who is in charge today is, the real competitor in the marketplace, is our consumer. They are more empowered today then they have ever have been before, and it‘s because of that we‘re shifting into there world of demand. Ann Mukherjee, senior vice president and chief marketing officer for Frito-Lays  

Neyslubreytingar Sala á sykruðum gosdrykkjum dregist saman Sala á kolsýrðu vatni aukist Framtíðarsýn Ölgerðarinnar: Vera fyrsta val viðskiptavina og neytenda Náum því með því að bregðast við með t.d Krílum Ný lína í vatnsdrykkjum Stöðug þróun í safa

Upplýsingar til neytenda Mikilvæg að miðla réttum upplýsingum á réttan hátt Aukin krafa um miðlun upplýsinga nýtist: Neytendum til að taka upplýstar ákvarðanir Framleiðendum sem aðhald og bætir enn frekar framleiðsluhættu

Merkingar og upplýsingar til neytenda Ný löggjöf ESB tekur gildi Aukin kostnaður fyrir neytendur? Aukið eftirlit? Innra eftirlit

Samfélagsábyrgð það sem fyrirtæki leggur til samfélagsins umfram það sem því ber lagaleg skylda til að gera. Hvert fyrirtæki þarf að skilgreina hvar samfélagsábyrgð þess liggur og setja sér stefnu til að starfa með leyfi neytenda og samfélagsins

Niðurstaða Faglegir og markaðstengdir þættir fara því vel saman ef fyrirtæki horfa fram á veginn og haga sér af ábyrgð gagnvart neytendum og samfélginu með aðhaldi eftirlitsaðila og neytenda