2. 第 1 节 细胞膜 - 系统的边界

3. 1. 细胞作为一个系统的整体性 ☆☆ 2. 细胞壁的结构和功能 ☆ 3. 体验制备细胞膜的方法 ☆☆☆ 4. 细胞膜的结构 ☆☆☆☆ 5. 细胞膜的功能 ☆☆☆☆

4. 科学家用显微注射器将一种 叫做伊红的物质注入变形虫 体内，伊红很快扩散到整个 细胞，却不能逸出细胞。 细胞作为一个完整的系统， 它有边界。其边界就是细胞 膜。

5. 你认为下面哪种细胞更适合提取细胞膜呢？ 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌细胞

6. 哺乳动物成熟的红 细胞没有细胞壁；细 胞内没有细胞核和细 胞器，可以避免其它 膜的干扰, 提取较纯 正的细胞膜。

7. 哺乳动物正常红细胞的光镜照片 红细胞涨破的光镜照片

8. 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞 质中的其他结构质量不一样，可以采用不同 转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开， 得到较纯的细胞膜。 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 差速离心法

9. 细胞膜的主要成分 材料①： 1859 年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质

10. 细胞膜的主要成分 材料②： 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细 胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体 内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物 质）。 你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有蛋白质

11. 细胞膜的主要成分 材料③： 以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料①和②， 观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。 细胞膜的组成成分中含有糖类

12. ( 约 50%) 成分 ( 约 40%) ( 约 2%-10%) （ 2 ）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数 量 。 （ 1 ）在组成细胞膜的脂质中， ______ 最丰富。 越多 磷脂 脂 质 蛋白质 糖 类 小结：细胞膜的主要成分

13. 细胞膜结构探索历程

14. 我确信哪怕一个最简单的细胞，也 比迄今为止设计出的任何智能电脑更精 巧！ 我确信哪怕一个最简单的细胞，也 比迄今为止设计出的任何智能电脑更精 巧！ 《细胞生物学》 《细胞生物学》 考点 1 ：细胞的整体性 生命科学学院翟中和院 士获得 “ 蔡元培奖 ” 一、细胞的整体性

15. 第二节 细胞器 --- 系统内的分 工合作 第一节 细胞膜 ---- 系统的边界 第三节 细胞核 --- 系统的控制 中心 一、细胞的整体性

16. 细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动 红细胞没有细胞核，寿命很 短只有 80 天左右 精子细胞质的数量很少，在 体外最多仅能存活 1 天

17. 用一根玻璃针，将一个变形虫切成两半，有核的一 半能继续生活，无核的半死亡。如果将一个变形虫的核 取出，无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的 细胞核则无法生存。如果去核后三天，再植回一个细胞 核，这个变形虫生活正常。 切 无核部分 有核部分 取 出 核 一段时间死亡 死亡 植入细胞核 正常生活 1 、正常细胞中核与质的关系是 2 、去核后的变形虫仍能生活一段时间，其原因 是 3 、单独的细胞核不能生存的原因是 相互依存的统一体 已合成的蛋白质仍发挥作用。 没有营养物质和能量供应

18. 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用 “ 染色排除 法 ” 。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会 被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而 判断细胞是否死亡。你能解释原理吗？

19.  活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力。 染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染 色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质 进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝 色。  根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。  控制物质进出细胞，但是细胞膜的这种控制作 用相对的，选择透过性。

20. 成分 植物： 纤维素和果胶 原核生物： 肽聚糖 作用：支持和保护 细胞壁没有生命活性，伸缩性比较小 二、细胞壁的结构和功能

21. 三、细胞膜的结构

22. 3 、细胞膜的结构： 思考：细胞膜有几层磷脂双分子层？ 几层磷脂分子？几层膜？ 几层磷脂分子？几层膜？ 细胞膜是2层磷脂分子构成的单层膜。 判断： ①基本骨架： 磷脂双分子层 三、细胞膜的结构

23. 3 、细胞膜的结构： ②流动镶嵌模型： 思考： “ 流动 ” 是指谁？ “ 镶嵌 ” 是指谁？ 流动：蛋白质分子、磷脂双分子层。 流动：蛋白质分子、磷脂双分子层。 镶嵌：蛋白质分子。 镶嵌：蛋白质分子。 ①基本骨架： 磷脂双分子层 细胞膜结构上的特点：流动性 三、细胞膜的结构

24. 3 、细胞膜的结构： ②流动镶嵌模型： a. 磷脂双分子层：构成细胞膜的 ， 这个支架不是静止的，具有 。 这个支架不是静止的，具有 。 b. 蛋白质分子镶嵌、平铺或贯穿在磷脂双分子 层上，大多数蛋白质分子也是可以 的。 层上，大多数蛋白质分子也是可以 的。 c. 糖蛋白位于细胞膜的 表面，由蛋白质和 糖类结合而成，具有识别、保护等作用。 糖类结合而成，具有识别、保护等作用。 流动性 基本支架 流动 外 三、细胞膜的结构

25. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 三、细胞膜的结构

26. 将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞（载体蛋白） 进行细胞间信息交流（糖蛋白、胞间连丝、受体蛋白等） 功能上的特点：选择透过性 三、细胞膜的功能

27. 细胞间的两大交流方式： 1 、直接交流： 2 、间接交流： 主要靠糖蛋白，起交流作用的物质实质是蛋白质。 细胞彼此相邻。 植物细胞还可以通过胞间连丝直接交流。 细胞彼此不相邻。 主要通过一些特殊的物质进行间接交流。 抗体、激素等。

28. 本章小结 细胞膜 研究细胞膜的常用材料：哺乳动物成熟红细胞 细胞膜结构 主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞 膜，蛋白质种类和数量越多 细胞膜功能 将细胞与环境分隔开，保证细胞内部 环境的相对稳定 控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流 空间结构：流动镶嵌 结构特点：流动性 功能特点：选择透过性

29. 典型例题： 1 、细胞膜功能的复杂程度，主要取决 于膜上的（ ） A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量 C 糖的种类 D 水含量 B

30. 巩固提高

31. 巩固提高

32. A. 信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B. 与不同激素分子结合的受体是不同的 D. 细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和 功能有关 7 、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是 （ ） C. 与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同， 也可能不同 C

33. 巩固提高