Presentation is loading. Please wait.

Presentation is loading. Please wait.

Eğitmen Proje Danışmanı Melike SÖZENER

Similar presentations


Presentation on theme: "Eğitmen Proje Danışmanı Melike SÖZENER"— Presentation transcript:

1 Eğitmen Proje Danışmanı Melike SÖZENER
GİRİŞİMCİLİK EĞİTİMİ Eğitmen Proje Danışmanı Melike SÖZENER

2

3 Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi
KOSGEB T.C. BİLİM, SANAYİ VE TEKNOLOJİ BAKANLIĞI KÜÇÜK VE ORTA ÖLÇEKLİ İŞLETMELERİ GELİŞTİRME VE DESTEKLEME İDARESİ BAŞKANLIĞI Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi Uygulamalı Girişimcilik Eğitmeni /KOBİ Danışmanı: MELİKE SÖZENER –

4 KOSGEB T.C. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile ilgili bir kamu kuruluşu olup, 20 Nisan 1990 tarihinde 3624 sayılı yasa ile kurulmuştur.

5 HEDEF KİTLE Çalışan sayısı 250’nin altında olan,
Net satış hasılatı veya mali bilançosu 40 milyon TL. ve altında olan, AB NACE sektör kodlaması kapsamında Bakanlar Kurulunca desteklenmesi uygun bulunan sektörlerde faaliyet gösteren İşletmeler Yeni Girişimciler

6

7

8 Kanunla Görevlendirilmiş Tek Kurum
Ekonomideki Payını ve Etkinliğini Artırmak KOBİ’lerin DESTEK Rekabet Güçlerini Yükseltmek POLİTİKA Sanayide Entegrasyon ve Teknolojik Seviyelerini Artırmak

9 ÜLKEMİZDE KOBİLER İşletme Sayısı % 99,9 Katma Değer % 59 İhracat % 56
Çalışan Sayısı % 81 Yatırımlar % 62

10 … KOSGEB DESTEK PROGRAMLARI YÖNETMELİĞİ 3-Tematik 6-Genel Uygulama
1-Ar-Ge, İnovasyon Endüstriyel Uygulama Destek Programı 2-KOBİ Proje Destek Programı 3-Tematik Proje Destek Programı 4-İşbirliği- Güçbirliği Destek Programı 5-Girişimcilik Destek Programı 6-Genel Destek Programı 7- Gelişen İşletmeler Piyasası KOBİ Destek Programı Uygulama Esasları Uygulama Esasları Uygulama Esasları Uygulama Esasları Uygulama Esasları Uygulama Esasları Uygulama Esasları

11 Destek Programların süresi ve destek üst limitleri üç yılla sınırlı olup, bir işletme aynı anda üç ayrı destek programından yararlanabilir. Bir programın üç yıllık süresinin tamamlanmasını takiben ve işletmenin başvurusu ile yeni üst limitlerle yeni bir program başlatılabilir.

12 İZMİR KOSGEB MÜDÜRLÜĞÜ
Özgür Armaneri KOSGEB İZMİR KUZEY MÜDÜRLÜĞÜ Recep Özçevik KOSGEB İZMİR GÜNEY MÜDÜRLÜĞÜ

13 ADIM ADIM GİRİŞİMCİLİK DESTEĞİ
1. KOSGEB’in yetki verdiği herhangi bir kurumdan Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi alınır. Eğitim sonunda girişimcilik sertifikasına sahip olursunuz. 2. Eğitimden sonra (süre sınırı yok isterseniz 5 sene sonra kurun) işletmenizi kurarsanız 2 yıl içinde iş planınızı hazırlayıp hibe desteğini talep etmelisiniz. Ayrıca 2 yıl içerisinde sabit yatırım desteğini talep etmelisiniz. Girişimcilik eğitimi içerisinde iş planının nasıl hazırlanacağı uygulamalı olarak anlatılacaktır.

14 3. Hazırladığınız iş planını KOSGEB Müdürlüğüne sunarsınız
3. Hazırladığınız iş planını KOSGEB Müdürlüğüne sunarsınız. İşinizi yapabileceğinize dair kurul onayından sonra destekleri alabilirsiniz. Yapacağınız tüm masraflar için fatura veya proforma faturaları hazırlamanız gerekecektir. 4. İş planınızın onaylanmasının ardından harcamalarınızı yapmaya başlarsınız. Kestirdiğiniz masraf faturalarını KOSGEB’e iletirsiniz.Bayanlar için masrafların %80’i, erkekler için %60’ı KOSGEB desteği tarafından karşılanır.

15 Uygulamalı Girişimcilik Eğitimine katılıp KATILIM BELGESİ alınması
SERTİFİKA Uygulamalı Girişimcilik Eğitimine katılıp KATILIM BELGESİ alınması

16 İŞLETMENİN AÇILMASI KOSGEB VERİTABANINA KAYIT
Vergi Levhası (vergi dairesinden), Sicil Gazetesi (kayıt yapılan ilgili meslek odasından), ODA FALİYET BELGESİ (kayıt yapılan ilgili meslek odasından), İmza Beyannamesi (noterden), Bağ-kur Numarası (sgk'dan) ve diğer gerekli izin belgeleri ile adresinden "KOBİ Bilgi Dökümanı ve KOBİ Bilgi Beyannamesi" doldurulup çıktısı kaşelenip ekleriyle KOSGEB Hizmet Merkezi Müdürlüğüne sunulur.

17 YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ BAŞVURUSU
KOSGEB'e kayıtlı firmanın sistem üzerinden başvurusu hazırlanıp çıktısı alınıp kaşelenir imzalanır. Ekleri "İş Planı, Sertifika, Proforma Faturalar" ile KOSGEB Hizmet Merkezi Müdürlüğüne sunulur. Kurul onayı beklenir. Kurul onayı alındıktan sonra Taahhütname imzalanır Proje başlar. İlgili programın süresi 3 yıldır. 3 yıl boyunca makine teçhizatlar satılamaz, kiralanamaz, devredilemez.

18 DESTEK ORANI (3.- 4.-5.-6. Bölge) (%) İşletme Kuruluş Desteği
DESTEK UNSURU ÜST LİMİT (TL) DESTEK ORANI (1. ve 2. Bölge) (%) DESTEK ORANI ( Bölge) (%) İşletme Kuruluş Desteği Geri ödemesiz 2.000 60 (Kadın veya özürlü girişimci:80) 70 (Kadın veya özürlü girişimci:90) Kuruluş Dönemi Makine, Teçhizat ve Ofis Donanım Desteği 18.000 İşletme Giderleri Desteği 30.000 Sabit Yatırım Desteği Geri ödemeli

19 1.İŞLETME KURULUŞ DESTEĞİ (2000 TL HİBE)
İşletmenin resmiyette kuruluş işlemleri için harcadığı kalemlere destek verilir. (noter, oda kayıt, ruhsat, muhasebe, yazar kasa, fatura basımı giderleri bu kapsamda değerlendirilebilir) İşletme kuruluş giderleri için herhangi bir gider belgesi aranmaksızın geri ödemesiz olarak (iki bin) TL destek sağlanır.

20 2.KURULUŞ DÖNEMİ MAKİNE TECHİZAT OFİS DONANIM DESTEĞİ (18.000 TL HİBE)
İşletmenin üreteceği mal veya hizmet için gerekli olan demirbaşları kapsar. (Makine, Teçhizat, Ofis Donanım, Yazılım Giderleri bu kapsamda değerlendirilebilir) % 60 destek oranı ile desteklenecek erkek girişimci TL + KDV, % 80 destek oranı ile desteklenecek bayan veya engelli girişimci TL +KDV lik ilgili demirbaşına karşılık KOSGEB 'den üst limit TL destek alır.

21 3.İŞLETME GİDERLERİ DESTEĞİ (30.000 TL HİBE)
İşletmenin aylık giderlerini kapsar. (Kira, Personel, giderleri bu kapsamda değerlendirilebilir.) % 60 destek oranı ile desteklenecek erkek girişimci aylık TL , % 80 destek oranı ile desteklenecek bayan veya engelli girişimci TL'lik ilgili giderine karşılık KOSGEB 'den üst limit TL destek alır

22 4.SABİT YATIRIM DESTEĞİ (100.000 TL KREDİ )
İşletmenin üreteceği mal veya hizmet için gerekli olan sadece demirbaş makineleri kapsar. Proje başlangıç tarihi itibariyle 30 ay geri ödemesiz sıfır faizli sabit yatırım desteğinden faydalanabilmek için kullanılacak kredi kadar kesin banka teminat mektubu gerekmektedir. 24 Ay içinde işletme tarafından satın alınacak demirbaşları kapsar % 60 destek oranı ile desteklenecek erkek girişimci TL + KDV, % 80 destek oranı ile desteklenecek bayan veya engelli girişimci TL +KDV’lik ilgili demirbaşına karşılık KOSGEB 'den üst limit TL destek alır.

23 Destek başvurusunda bulunacak işletmenin Türk Ticaret Kanununda tanımlı gerçek veya tüzel kişi statüsünde kurulmuş olması ve girişimcinin başvuru tarihi itibariyle; Son 1 (bir) yıl içerisinde aynı faaliyet konusunda vergi mükellefiyetinin bulunmaması Mevcutta kendisine ait gerçek kişi statüsünde başka bir işletmesinin bulunmaması Tüzel kişi statüsünde kurulmuş herhangi bir işletmede %50’den fazla ortaklığının olmaması Başka bir işletme/kurum/kuruluşta SGK hükümlerine tabi olarak çalışmaması gerekmektedir.

24 İşletmenin bu destekten yararlanabilmesi için, destek başvuru tarihi itibari ile son 2 yıl içinde kurulmuş olması ve girişimcinin daha önce bu destekten faydalanmamış olması şartı aranır. Birden fazla girişimcinin aynı işletmede ortak olması durumunda, işletme bu destekten yalnızca bir defa faydalanabilir. - Yeni Girişimci Desteğinden faydalanmak isteyen bir işletmenin, kurucu ortaklarından en az 1 (bir) tanesinin Madde 10/(1) - (a), (b), (c) bentlerinde tanımlanan kriterlere sahip bir girişimci olması ve bu girişimcinin işletmedeki kurucu ortaklık payı ve başvuru esnasındaki payının en az % 30 (otuz) olması gerekir. Destek sürecinde girişimcinin ortaklık payı bu oranın altına düşemez.

25 İŞ AKIŞ ŞEMASI (Yeni Girişimci ve İŞGEM Destekleri)
Başvuru (İşletme / Kuruluş İş Planı Belgeler Bilgi ve belgelerin şekil yönünden incelenmesi İnceleme (KOSGEB Birimi) Kurul Red / Düzeltme Kararın İşletme / Kuruluşa Bildirilmesi (KOSGEB Birimi) Onay Taahhütnamenin Teslimi (İşletme/İşletici Kuruluş) Desteğin Başlaması

26 İş fikrinin nasıl üretilip değiştirebileceğinin bilinmesi
NEDEN EĞİTİM İş kurmak için gerekli kişisel özelliklere sahip ve iş kurmaya hazır olup olmadıklarının görmesi İş fikrinin nasıl üretilip değiştirebileceğinin bilinmesi Pazarlama kavramının başlıca öğelerinin tanımlanarak, iş fikrinde uygulayabilinmesi

27 Finansal yönetimin başlıca öğelerinin açıklanması
İş planı hazırlayabilecek bilgi ve beceriye sahip olarak bunun gerekçelerini açıklayabilmesi Kendi işlerini kurarken ve sonrasında atılacak adımların bir eylem planında sunulabilmesi Beklenmektedir.

28 NEDEN DESTEK? Kriz dönemlerinde, en dayanıklı yapıya kobiler sahiptir
Dinamiktirler, değişen pazara hızla uyum gösterirler ve ekonomiye canlılık kazandırırlar Ülke ekonomilerinde, önemli bir yere sahiptirler Sayıları, açılma ve kapanma hızları ……………. En kolay, istihdam yaratma yoludur,

29 KÜÇÜK VE ORTA ÖLÇEKLİ İŞLETMELERİN İLK BEŞ YILDA KAPANMAKTADIR
İSTATİSTİKLER KÜÇÜK VE ORTA ÖLÇEKLİ İŞLETMELERİN % 40 – 60’ı İLK BEŞ YILDA KAPANMAKTADIR SİZCE NEDEN?

30 Bu riskleri en aza indirmek için buradasınız!!!!!!!!
Kişisel ve kurumsal amaçlarının olmaması Yeterli ve sürekli bir yönetim anlayışının sağlanamayışı, Plansız / kontrolsüz büyüme, Kuruluş yerinin yanlış seçilmesi, Pazarlama sorunları, İşletme sermayesi sorunları, Kötü ün, Aşırı hırs, Deneyim eksikliği, Sepette gereğinden çok yumurta olması, Dönemsel ekonomik krizler, İşe sahip çıkamama, kontrolü sağlayamama, Bu riskleri en aza indirmek için buradasınız!!!!!!!!

31 Neden buradasınız? 5N 1K Ne yapmak istiyorsunuz?
Niçin yapmak istiyorsunuz? Ne zaman yapacaksınız? Nerede yapacaksınız? Nasıl yapacaksınız? Kim ile yapacaksınız? 31

32 İŞ PLANI İŞ PLANI NEDİR ?

33 İş planının amacı, İş kuran girişimcinin iş kurma sürecinde hangi hedefler için neleri nasıl ve ne zaman yapacağını belirlemesidir. İş planı içerisinde girişimcinin özelliklerini ve hedeflerini, kurulacak işin temel niteliklerini, yasal yapısını ve ortaklarını,

34 Hedeflediği piyasanın özelliklerini, Müşteri kitlesine ulaşmak için uygulayacağı satış ve pazarlama çalışmalarını, Ürün yada hizmetlerini üretmek için uygulayacağı süreçleri, Kuracağı işletmenin teknik sistemlerini,

35 İşletmeyi yürütmek için gerekli idari süreçleri ve örgütlenmeyi,
İşletmenin tahmini üretim ve satış planlarını, İşletmenin finansal hareketlerini ve İşletmenin finansal karlılığının bulunması gereklidir.

36 GİRİŞİMCİ KİMDİR ?

37 Girişimci Kimdir ? Hayalleri olan Risk alabilen,
Fırsatları gözlemleyebilen,

38 İş yeri, eleman, ekipman, finansman vb. girdileri temin eden,
Yatırımı yapıp organize/koordine ve kontrol edebilen, İşin yapılması için gerekli bilgi ve beceriye sahip,

39 Kendine güven duymalıdır, aynı zamanda güvenilen biri olmalıdır.
Geri adım atabilmeli ve yeniden başlayabilmelidir. Sonuçları değerlendirebilmelidir. Mesleki riskleri üstlenebilmelidir.

40 .Yaratıcı olmalıdır. .Cesaretli olmalıdır.

41 .Sürükleyici ve güdeleyici olmalıdır.
.İyimser ve fikir sahibi olmalıdır. .Sürükleyici ve güdeleyici olmalıdır. .Başarı için yönlenmiş olmalıdır. .Fırsatlardan yararlanabilmelidir. .Yeniliklere açık olmalıdır. .İşini seven biri olmalıdır.

42 GİRİŞİMCİLİK İÇİN EN TEMEL 3 FAKTÖR;
GİRİŞİMCİ, YÖNETİCİ DEMEK DEĞİLDİR. GİRİŞİMCİLİK İÇİN EN TEMEL 3 FAKTÖR;   YETENEK, CESARET VE BİLGİDİR.

43 ve sonuçta Kendi işini kuran KİŞİDİR ...

44 Girişimcinin temel özellikleri

45 Herkes yeni bir iş kurabilir: İş kurmak işin en kolayıdır, önemli olan şirketin devamını sağlamak, büyütmek ve kalıcı olmaktır. Girişimci için önemli olan fikrin başarılı şekilde ticarileşmesini ve/veya toplumsal faydaya dönüşmesini sağlamak ve geliştirmektir.

46 GİRİŞİMCİLİĞİN TEMEL ÖZELLİKLERİ
Güçlü bir motivasyona sahip, Zorluklara karşı hazırlıklı, Zarar etme riskini göze alabilen, Hem işveren hem de çalışan olabilen,

47 GİRİŞİMCİLİĞİN TEMEL ÖZELLİKLERİ
Öğrenmeye, kendini geliştirmeye ve yeni fikirlere açık, Yeterli düzeyde bilgi ve tecrübe sahibi, Kendi kazancından önce işini devam ettirmeyi düşünen, Özel ve kamu sektöründe iyi ilişkiler kurabilen,

48 Ücretli Çalışanlar Neden İş Kurmak İstiyor?
Ülkemiz genelinde %82 ‘si kendi işini kurmak istiyor Ülkemiz genelinde ücretli çalışanların kendi işlerini kurma isteklerinin % 82 ye tekabül eden kısmı

49 İŞLETME SAHİBİ VE ÜCRETLİ ÇALIŞANIN KARŞILAŞTIRILMASI
İşletme Sahibi – Dezavantajlar Uzun çalışma saatleri Geniş sorumluluklar Risk almak Gelir düzensizliği Finansmanla uğraşma zorunluluğu Sürekli öğrenme gereği İdari ve bürokratik işler Başarının çalışanlara da bağlı olması

50 Girişimcinin Korkuları ve Riskleri
Tedarikçilerle Uğraşma Zaman Darlığı Hızlı Büyüme Para Kazanamama Aile Huzurunun Bozulması Müşteri Bulamama

51 Girişimcinin İhtiyaç Duyduğu Temel Unsurlar Teknik/İşlevsel Unsurları
Bilgi ve Beceriler Teknik/İşlevsel Unsurları Yönetimsel Unsurları Planlama Bilgileri

52 TEKNİK VE İŞLEVSEL BİLGİLER
Girişimcinin İhtiyaç Duyduğu Temel Unsurlar TEKNİK VE İŞLEVSEL BİLGİLER Planlama Bilgileri Ürün/Hizmet Tasarımı Makine-Ekipman İhtiyacı Malzeme Yönetimi Proje Planlama ve Kontrol Pazarlama Satış Personel Yönetimi İdari İşler Finansman Yönetimi İş hacminin tahmin edilmesi Fırsatların/olası sorunların belirlenmesi İşin gelişme eğiliminin tahmin edilmesi İşin genel stratejisinin belirlenmesi Hedeflerin belirlenmesi Gerçekleşen sonuçların izlenmesi Planlanan ile gerçekleşenlerin karşılaştırılması Planlanan gelir-gider ile gerçekleşen gelir-giderin karşılaştırılması

53 Girişimcinin İhtiyaç Duyduğu Temel Unsurlar
Yönetim Bilgileri Teşvik Katılım Sorun çözme Krizlerle başa çıkma Fırsatların yakalanması Zaman yönetimi Karar verme Görüşme-pazarlık- toplantı İletişim Müşavirlik Personel alma Personel yetiştirme Personel değerlendirme, yönlendirme, ödüllendirme

54 Girişimcinin İhtiyaç Duyduğu Temel Unsurlar
3. Kaynaklar Maddi varlıklar Yetenek, bilgi, beceri, deneyim Çevre – İlişkiler Zaman Yöneticilik Liderlik Cesaret

55 İŞ KURMA SÜRECİ İşi Kurma İş Planı Ön Değerlendirme Çalışma Programı
İşi Geliştirme İşi Kurma İş Planı Ön Değerlendirme Çalışma Programı İş Fikri Belirleme Motivasyon

56 İş Kurma Süreci: Motivasyon
Bir girişimci adayı için “motivasyon” en önemli güçtür. Motivasyon, iş kurma sürecini etkileyen diğer tüm etkenler arasında en önemlisidir.

57 İş Kurma Süreci: Motivasyon
Girişimciyi Motive Eden Unsurlar Nelerdir? Kendi kendinin patronu olma, Başkalarından emir alarak çalışmama isteği Bağımsız ya da esnek bir iş ortamına sahip olma isteği Mevcut iş seçeneklerinin verdiği maddi-manevi kazanımlardan daha fazlasına ulaşma isteği

58 Kendi geleceğini kendi karar ve çabaları ile şekillendirme isteği
Bir hobiyi işe dönüştürme isteği Zamanını kendi kontrol edebilme isteği Para kazanma arzusu Gerçekleştirilmek istenen hayaller

59 İŞ KURMA SÜRECİ: İŞ FİKRİ BELİRLEME
İş fikirleri 2 temel kaynaktan ortaya çıkar: Geçmiş deneyim, bilgi ve beceriler Piyasadaki fırsatlar Kendiniz yeni bir fikir geliştirebilirsiniz. Başkasının fikrini kopya edebilirsiniz veya değiştirerek kullanabilirsiniz. Başka birisinden bir iş fikri satın alabilirsiniz.

60 İş Kurma Sürecinden Önce Yanıt Aranması Gereken Sorular
Bu ürün/hizmeti kimler ve neden talep eder? Sunulmak istenen ürün/hizmeti yeterince tarif edebiliyor musunuz? Bu iş için gerekli olan temel yetenekler nelerdir? Benzer ürün/hizmeti sunan potansiyel rakipler kim?

61 Ürün/hizmet için arzdan fazla talep var mı?
Bu yeni ürün/hizmet için talep yaratılabilir mi ? Ürün/hizmetin temel başarı kriteri nedir? (Bilgi, sermaye, makine, v.b) İşin gerektirdiği çaba / kişisel katkılar girişimcinin özelliklerine uygun mu?

62 Mevcut bir işletme mi devir alınmalı, yoksa yeniden bir işletmemi kurmalı?
Ne tür bir hukuki yapı tercih edilmeli? Bireysel mi, ortak bir girişim mi ? İş kurmak için uygun zaman ve uygun yer tanımlandı mı?

63 SWOT Analizi Bir planın geliştirilmesi veya bir sorunun çözümü amacıyla, bir kurumun veya durumun güçlü yanlarını belirleyerek bunları en uygun fırsatlarla eşleştiren, zayıf ve tehdit edici yönleri azaltmayı hedefleyen sistematik bir planlama (stratejik planlama) aracıdır

64 güçlü yanları (S) zayıf yanları (W) fırsatları ve (O) tehditleri (T)
İncelenen kuruluşla, teknikle, süreçle veya birdurumla ilgili olarak güçlü yanları (S) zayıf yanları (W) fırsatları ve (O) tehditleri (T) belirleme aracıdır.

65 İŞ FİKRİ İÇİN SWOT ANALİZİ ( TZFG )
Geliştirilecek Önlem alınacak Strenghts (Güçlü yanlar) Weaknesses (Zayıf yanlar) Kendimizle ilgili Opportunities (Fırsatlar) Threats (Tehditler) Dış çevreyle ilgili

66 İŞ FİKRİNİZİ İŞLETME FONKSİYONLARI AÇISINDA DEĞERLENDİRİN?
Üretim/Hizmet Pazarlama/Satış Finans Yönetim/İnsan Kaynağı

67 HER BİR İŞLETME FONKSİYONU HANGİ ALT ALT BAŞLIKLARDA DEĞERLENDİRİLEBİLİR

68 GÜÇLÜ YÖNLER Avantajlarınız neler ?
Neleri diğerlerinden daha iyi yapıyorsunuz ? Fikri hayata geçirmede hangi tip özgün veya düşük maliyetli kaynaklara sahipsiniz ? Pazardaki rakipler hangi yönünüzün güçlü olduğunuzu düşünüyor ?

69 ZAYIF YÖNLER Geliştirmeniz gereken yönler nelerdir ?
Hangi durumlardan kaçınmamız gerekir ? Pazardaki rakipler hangi yönlerinizin zayıf görüyor ?

70 Güçlü Yönler Zayıf Yönler - Girişimcinin hem gıda sektörü ile ilgili olarak ailesinin geçmiş iş deneyimleri nedeniyle bilgi ve deneyim sahibi olması - Seçilen lokasyonda hazır bir müşteri hedef kitlesinin bulunması - İşyerinin Alsancak çevresindeki iş merkezlerine yakın olması - İşletmenin fiziksel olarak iç mekan ve bahçede hizmet verecek bir yapıda olması - İşletmenin kritik pozisyonlarında (mutfak üretim gibi) aileden çalışanların olması - Çalışacak nitelikli eleman kadrosunun hazır olması - Yeni bir işletme olmanın dezavantajı olarak sürekli müşterinin oluşabilmesi için zamana ihtiyaç olması - Sosyal bir iş olması dolayısıyla personelin müşteriye karşı yanlış bir tutumun olumsuz referans olarak yansıma ihtimalinin yüksekliği - İşletmenin başarısının mutlak surette iyi bir takım çalışmasına bağlı olması ve bunun gerçek yansımalarının yaklaşık 3 aylık bir periyod sonrasında gözlemlenebilecek olması - İşin daima kalifiye personel gerektiren bir altyapısın olması Fırsatlar Tehditler - İşletmenin bulunduğu bölgedeki eğitimli bilinçli müşteri gurubunun fazlalığı - Beslenme ihtiyacının zorunluluğu - Yeni trendler insanların yaşam standartlarının değişmesi ve hazırcılığa yönelmesi - Dışarıda yeme-içme kültürünün artış göstermesi - Girişimcinin işletmesini açtığı bölgede çalışan erkek ve kadın sayısının fazla olması - İşletmenin seçtiği lokasyondaki müşteri hedef kitlesinin standart ve kalite beklentisinin oldukça yüksek olması - Rakipler ile fiyat kırma savaşı - Rakiplerin daha yaratıcı yeniliklerle ortaya çıkması - Tanıtım çalışmalarının yeterli müşteri kitlesine ulaşmaması

71 FIRSATLAR Sizi bekleyen iyi fırsatlar nelerdir ?
Pazardaki hangi eğilimlerden haberdarsınız ? Teknolojideki son değişimlerden nasıl faydalanabilirsiniz ? Kurallardaki son değişimlerden nasıl faydalanabilirsiniz ? Güçlü yönlerinizi nasıl fırsata dönüştürebilirsiniz ? Zayıf yönlerinizi nasıl fırsata dönüştürebilirsiniz ?

72 TEHDİTLER Önünüzde hangi engeller var ? Rakipleriniz ne yapıyor ?
Teknolojideki son değişimler sizi nasıl olumsuz etkiliyor ? Kurallardaki son değişimler sizi nasıl olumsuz etkiliyor ? Güçlü yönleriniz tehdite dönüşebilirmi ? Zayıf yönleriniz tehdite dönüşebilirmi?

73 SWOT İŞLETMENİZE YOL HARİTASI ÇİZMENİZE YARDIM EDER
Nereye gideceğini bilmiyorsan hangi yoldan gittiğinin hiçbir önemi yoktur!

74 MİSYON STRATEJİ STRATEJİK YÖNETİM VİZYON AKSİYON

75 MİSYON Varoluş nedenimiz… Görevimiz… Ne yapmak istiyoruz, kimiz? 75 75

76 ÖRNEK MİSYONLAR ROLEX Tüm dünyada; A+ sosyal sınıf için; mücevher niteliği taşıyan ve statü sembolü olan saatler üretmek. Lassa* Daha kaliteli çıktıları, daha ekonomik üreterek, müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak, çalışanların tatminini ve moralini artırmak, ortaklarımıza tatminkâr oranda kazandırmak, toplumsal sorumluluklarımızı yerine getirmek için, performans ve rekabette üstün başarı sağlamak.

77 Sizce hangi markanın misyonudur?
Şirketimiz ve ……….Holding’e bağlı tüm şirketler “Her insanın, hangi ülkede yaşarsa yaşasın, güzel bir çocukluk geçirme hakkına sahip olduğu inancı” ile kurulmuştur.

78 Vizyon Uzun vadede ulaşılmak istenen yer ve
durumu, ilerlenecek yönü gösterir. Gelecek İlham Verici Stratejik Karar Ölçütlerini Belirler Zamandan Bağımsızdır

79 Nerede Olmak İstiyoruz?
Vizyonu belirleme Stratejik amaçları belirleme

80 10 YIL SONRA OLMAK İSTEDİĞİNİZ YER
ŞİRKETİNİZ

81 ÖRNEK VİZYONLAR Pegasus
Yenilikçi, akılcı, ilkeli ve sorumlu yaklaşımımızla bölgemizde lider ekonomik havayolu olmak. Turkcell İletişim ve teknoloji çözümleriyle hayatı kolaylaştırmak ve zenginleştirmek.

82 Şirket Kurma Süreci

83 VERGİ LEVHASINDA YAZILI NACE KODUNUN İNCELENMESİ VE BİLGİLENDİRİLMESİ
KOSGEB.GOV. TR Desteklenen sektör NACE kodları ile uyumlu olmalı

84 İşyerini kiralamak Gerekli izin ve başvurular, yasal işlemlerin süreci Gerekli aboneliklerin alınması (elektrik, su, telefon gibi ) İşyeri tadilat ve bakımın yapılması

85 Vergi Levhası (vergi dairesinden),
Sicil Gazetesi (kayıt yapılan ilgili meslek odasından), ODA FALİYET BELGESİ (kayıt yapılan ilgili meslek odasından), İmza Beyannamesi (noterden), Bağ-kur Numarası (sgk'dan) ve diğer gerekli izin belgeleri ile adresinden "KOBİ Bilgi Dökümanı ve KOBİ Bilgi Beyannamesi" doldurulup çıktısı kaşelenip ekleriyle KOSGEB Hizmet Merkezi Müdürlüğüne sunulur.

86

87 Hukuki Sorumluluklar Yeni bir işe başlarken, kuracağınız şirketin niteliğini doğru belirlemeniz önemlidir. Çünkü her şirket türünün artıları ve eksileri vardır. Şahıs şirketleri, şirket ortaklarının, şirketin borçlarından dolayı üçüncü kişilere karşı sınırsız olarak sorumlu oldukları şirketlerdir. Sermaye şirketlerinde ise şirket ortaklarının, şirketin borçlarından dolayı üçüncü kişilere karşı olan sorumlulukları şirkete koydukları sermayeyle sınırlıdır.

88 a) Tek Kişi İşletmeleri (Şahıs Firmaları)
• Gerçek kişiler tarafından kurulmuş olan işletmelerdir. • Bu tür işletmeler esnaf olarak faaliyet gösterebilecekleri gibi her türlü ticaret, üretim, ihracat ithalat yapabilirler. Esnaf odalarına ve ticaret odalarına kayıt yaptırabilirler. • Kurulması ve kapanması en kolay olan firma şeklidir. • Sermaye şirketlerinden daha fazla vergi yüküne sahiptir.

89 b) Şirketler a) Limited Şirket
• 1 Temmuz 2012 tarihinde yürürlüğe giren yeni TTK’nın ardından tek ortaklı limited şirket kurulması mümkün olmuştur. • Ticaret siciline kayıt zorunluluğu vardır. • Minimum TL sermaye ile kurulma zorunluluğu vardır. Tamamı kuruluş aşamasında ve tek seferde ödenir. b) Anonim Şirket Ülkemizdeki KOBİ’lerin çok az bir kısmı A.Ş. dir.

90 ŞAHIS ŞİRKETİ SERMAYE ŞİRKETİ Kurmak kolaydır Kuruluş aşaması daha zordur Gelir Vergisi (GV) öder Kurumlar vergisi öder GV oranları %15-35 arasında değişir Kurumlar Vergisi oranı %20’ dir Borçlar Kanunu (Yasal Dayanak) Türk Ticaret Kanunu (Yasal Dayanak) Sınırsız Sorumlu (Ortakların Durumu) Sınırlı Sorumlu (Ortakların Durumu) Tüzel Kişilik-YOK Tüzel Kişilik-VAR Yeni TTK ile yeni sorumluluklar geldi

91 c) Şirketinizi Kurarken….
İster şahıs şirketi olsun ister sermaye şirketi, her şirketin kuruluşu esnasında gerçekleştirmesi gereken resmi ve hukuki birtakım işlemler vardır. Bu işlemler şunlardır: • Şirket kuruluş sözleşmesinin hazırlatılması ve noterden onaylatılması, • İlgili ticaret veya esnaf odasına kayıt yaptırılması, • Su, elektrik, enerji kullanımına ilişkin başvuruların yapılması, • Çalışma izinlerinin ve çalışma ruhsatının alınması, • Vergi numarasının alınması, • Çalışanların sosyal güvenlik kurumuna bildirilmesi.

92 d) Sicil Kaydı Tek Kişi İşletmelerin Sicil Kaydı
Tek Kişi İşletmelerin (şahıs firmaları) esnaf olarak faaliyet gösterenleri, (örneğin kuaför, cilt bakımı, saç tasarımı, kıraathane işletmeciliği vb) esnaf siciline ve ilgili esnaf odasına kayıt yaptırmalıdır. Ticaret, ithalat, ihracat, üretimle iştigal edenlerin ticaret odalarına kayıt yaptırmaları gerekmektedir.

93 YAPILABİLİRLİK ARAŞTIRMASI EĞİTİMİ

94 Gerçekleştirilecek olan yatırımın
Teknik, Finansal ve Sektörel açıdan incelenerek yatırımın uygun olup olmadığına dair analizleri içeren rapordur.

95 Kesin sonuçlar değil, analiz sonuçlarını içerir.
Yatırımın teknik açıdan olasılıkları araştırılır. Girişimci analiz sonuçları neticesinde kendisi için uygun alternatifleri tercih eder.

96 Yapılabilirlik araştırması sayesinde girişimci
İş fikri ile ilgili tüm soruları sormaya, Tüm alternatif yanıtları bulmaya, İşletmesinin başarısını etkileyecek faktörleri anlamaya ve incelemeye çalışır.

97 İş Fikrinin Piyasa ve Talep Özellikleri Araştırması
İş Fikrinin Temel Üretim ve Hizmet Süreçlerinin Araştırılması İşletmenin Finansman Yapısının Araştırılması ve Tahmini Finansal Tabloların Hazırlanması İş Fikri Yapılabilirlik Sonuç Değerlendirmesi

98 Ne üretilecek? Nasıl üretilecek? Nereye satılacak? Ne kadar yatırım yapılacak? Yatırım nereye yapılacak? Yatırım ne kadar sürede geri dönecek? Ne kazanılacak?

99 İş Planı Uygulamalarının İşletme Geliştirme Sürecine ve Kurumsallaşmaya Katkıları
Her iş en az bir kişinin görev, yetki veya sorumluluğu içindedir, İşletme hedefleri belirlenmiş ve yazılı hale getirilmiştir, Müşteri kitlesi, talebi ve özellikleri belirlenmiştir, İşletmenin bir pazarlama politikası ve buna bağlı pazarlama planı vardır, İşletmenin satış planlaması üretim ve tedarik planlaması ile koordinasyon içerisinde oluşturulmuştur, İşletmede atölye çalışmaları verimlidir, maliyetler, sipariş zamanları, işgücü kullanımı izlenmektedir, İşletmenin Büyüme/Gelişme sürecinde “verimli olma” ve “hedeflere uyum” göz önünde bulundurulmaktadır,

100 İş Planı Uygulamalarının İşletme Geliştirme Sürecine ve Kurumsallaşmaya Katkıları
İşletme sahibi, işletmenin teknik faaliyetlerinin dışındaki sorumluluklarını da önemsemektedir, Ortaklar ve çalışanların işletmedeki varlık nedenleri ve görev tanımları belirlenmiştir, İşletme gerçekçi bir bütçe sistemine sahiptir, İşletmede finansal yönetim altyapısı kurulmuş ve uygulanmaktadır, İşletmenin karlılığı izlenmektedir, İşletme hedeflerle yönetim ilkesini uygulamaktadır.

101 İş Planı Özeti İş planı özeti Kısa, Anlaşılır,
Tüm planı kapsar şekilde ve Okuyanı iş planının iyi hazırlanmış olduğuna ikna edici nitelikte olmalıdır.

102 İş Planı Özeti 1.1. Girişimci Bu bölümde;
Girişimi yapan kişi/kişiler kısaca tanıtılmalı, Girişimi yapan kişi/kişilerin iş fikrinin başarısını arttıracak deneyimlerinden kısaca bahsedilmelidir.

103 Bu bölüme kısa özgeçmiş yazılır.
Lütfen özellikle EĞİTİM DURUMU ve İŞ DENEYİMLERİNİZİ ön planda tutarak, kuracağınız işle ilgili BİLGİ-BECERİ ve deneyimleri kısaca özetleyiniz. Özgeçmişinizi iş fikriniz ile bağdaştırıp, işi gerçekleştirmekle ilgili isteğinizin ve maddi koşullarınızın uygun olduğunu dile getirerek bitiriniz.

104 28/11/1977 yılında Aydın’da doğdum
28/11/1977 yılında Aydın’da doğdum. Sınıf Öğretmeni bir anne ve Meslek Lisesi Öğretmeni bir baba tarafından sağlam karakterli ve çalışkan bir birey olarak yetiştirildim. İlk, orta ve lise eğitimimi İzmir’in Menemen ilçesinde tamamladım. İlkokulu Menemen Şehit Kemal İlkokulunda, ortaokulu Menemen ortaokulunda, liseyi Menemen Endüstri Meslek Lisesi Elektrik bölümünde okudum.1997 yılında Afyon Kocatepe Üniversitesi Bolvadin Meslek Yüksek okulunda elektrik bölümü okudum. Staj hayatım ile çalışma hayatına başladım. Önemli iş deneyimlerimden birini 2001 ve 2003 yılları arasında çalıştığım Selçuk Belediyesi Sosyal ve Kültürel İşler biriminde edindim. Ayrıca bu iş deneyimim süresince iş fikrimin temelleri de düşünce olarak oluşmaya başladı yılları arasında Ümsan İnşaatta ön muhasebe ve ofis personeli olarak çalışırken de yöneticilik ve finansal yönetim alanında deneyim kazandım yılları arasında da Andıran Elektronikte muhasebe departmanında finans ve nakit akışı ve yönetimi konularında kendimi geliştirme fırsatı yakaladım. Son işimden ayrılışımın ardından, uzun yıllar özel sektörde çalışmanın vermiş olduğu yorgunluk ve kendi emeğimle birikimlerimi değerlendirebileceğim, sevdiğim ve başarabileceğime inandığım iş hayalimi gerçekleştirebilmek amacı ile hazırlıklara başladım ve KOSGEB desteklerinden faydalanabilmek için Terziler Odası tarafından düzenlenen girişimcilik eğitimlerine katılarak belgemi aldım. İş hayalimin gerçekleşmesi adına organik kahvaltı, et ve mangal menüleri öncelikli olarak hizmet verecek Eşekli Köy'ü kurarak hayalimi iş fikrine dönüştürerek işletmemi hayata geçirdim.

105 Bu bölümde, girişimcinin Kurmak istediği iş,
İş Planı Özeti 1.2. İş Fikrinin Kısa Tanımı Bu bölümde, girişimcinin Kurmak istediği iş, Sunulacak ürün ve hizmetler, İşletmenin kapasitesi, İlk etapta ulaşmak istediği müşteri kitleleri, İşin kuruluşu için gerekli finansman, İşgücü ve işyeri bilgileri kısaca anlatılmalıdır.

106 faaliyet koduyla yasal açılışı gerçekleştirilen işletmenin konsepti yazın özellikle bahçe ortamında olmak üzere kışın işletmemin kapalı alanında hizmet vermek üzere konsepti oluşturulmuş kafe ve kır restorantı tarzı bir işletmedir. İşletmemde öncelikli servisler kahvaltı ve açık alanda et ve mangal tarzı kır yemekleri menüleri olacaktır. İş fikrimi gerçekleştirirken pek çok konuyu göz önünde bulundurdum. Öncelikle iş fikrimin yıllardır hayalini kurduğum ve kişilik özelliklerimle örtüştüğüne inandığım, sürdürülebilir bir iş olmasıdır. Ancak iş fikrimin gerçekçi olabilmesi için bütün ihtiyaç analizleri ve Pazar araştırmaları da yapılarak İzmir’in Menemen İlçe’sinin en hızlı gelişen bölgesi olan Seyrek özellikle tercih edilmiştir. Seyrek Gediz Üniversitesi, Katip Çelebi Üniversitesi ve pek çok toplu konutun hızla yapılaşması dolayısıyla İzmir’in kuzey aksının en hareketli semtlerinden biri olarak değerlendirdiğim bir alandı. Bu nedenle önce hayalim olan bu iş fikrini ihtiyaç analizleri ve Pazar analizleriyle de desteklenince gerçekleştirme kararı aldım ve doğru yatırımı yaptığıma inandım. Pazarım öncelikle İzmir’in Karşıyaka, Çiğli, Menemen, Bayraklı gibi kuzey kısmında yer alan İlçelerinde yaşayanların hafta sonları çoğunluklu olmak üzere çocuklarıyla birlikte keyifle zaman geçirecekleri bir sosyal sınıfa karşılık gelmektedir. Finansman kaynağım çalışma hayatım boyunca yaptığım birikimler ve KOSGEB’in de desteği olacaktır.

107 BÖLÜM 2: GİRİŞİMCİNİN ORTAKLARIN VE İŞLETMENİN ÖZELLİKLERİ
2.1 Girişimci ve İşletme Ortaklarının Kişisel Bilgileri (Bu tablo girişimci ve her bir ortak için ayrı ayrı doldurulacaktır.)

108 Adı Soyadı Adresi Telefonu Faksı E-Posta Adresi Doğum Tarihi En Son Mezun Olduğunuz Eğitim Kurumu Bölümü Mezuniyet Tarihi Katıldığınız Kurs, Seminer v.b. Programlar Yıl Programın Adı ve Konusu Süresi Aldığınız Belge     Bildiği Yabancı Diller ve Dereceleri (Temel, Orta, İyi) İş Deneyimi Dönemi İşyeri Adı Görevi Çalışma Süresi Diğer Nitelikleri

109 2.2 Girişimci ve İşletme Ortaklarına İlişkin Bilgi Tablosu
Sıra No Girişimci/ Ortağın Adı T.C. Kimlik Numarası Kurucu Ortaklık Payı Başvuru Esnasındaki Ortaklık Payı Cinsiyeti (K/E) Özürlü Statüsünde mi? Sahip Olduğu Mesleki Yeterlilik Belgesi Katıldığı Girişimcilik Eğitimi / Danışmanlık Programı/İŞGEM Adı Girişimcilik Eğitimi / Danışmanlık Programı Belge Tarihi 1 2 3 4

110 2.3 İş Fikri ve Seçme Nedeni
Geçmiş deneyimlerinizi, Eğitim ya da piyasadaki fırsatlarla ilgili iş fikrini gerçekleştirme gerekçelerinizi, SWOT Analizindeki güçlü yönlerinizi

111 2.4 İşletmenin Misyonu ve Vizyonu
Üretimini yapacağımız ürünle ya da yaratacağımız hizmetle neyi amaçlıyoruz. Bu amaca ulaşırken izleyeceğimiz yollar nelerdir?

112 Bu işletmeyle ilgili gelecek planlarımız neler?
Kendimizi nerede görmek istiyoruz.

113 HEDEF BELİRLEMEK HEDEF BELİRLEMEK KONSANTRASYONU BİR NOKTA ÜZERİNDE TOPLAMAYA VE ÇÖZÜM MERKEZLİ DÜŞÜNMEYE YÖNLENDİRİR. İSTEKLERİMİZİN ARASINDAN ULAŞMAYA KARAR VERDİKLERİMİZ BİZİM HEDEFLERİMİZDİR.

114 SİZCE BİR İSTEĞİN HEDEF OLABİLMESİ İÇİN NE GİBİ KRİTERLERİ OLMALIDIR?
HAYAL İSTEK HEDEF

115 2.5 Kısa Vadeli Hedefleri Bu bölümde işletmenin kısa, orta ve uzun vadede ulaşmayı planladığı hedefler belirtilmelidir. Hedefler, Ulaşılabilir, Gerçekçi ve Ölçülebilir olmalıdır.

116 Kısa vadeli hedefler: İşletmelerin kuruluşundan itibaren ilk 1 yıl kısa vade olarak tanımlanmaktadır. Kısa vadeli hedefler bu 1 yıllık süreçte işletmeler tarafından ulaşılmak istenen hedeflerdir.

117 Kuruluştan itibaren 1 yıl içerisindeki hedeflerinizi yazınız.
Ulaşmak istediği hedef kitle (Müşteri sayısı) Pazar payı Hizmet verilecek toplam müşteri sayısı İstihdam (personel sayısı) Karlılık oranı Ciro Değişken Maliyetler İş fikrinize uygun olan hedefleri yazınız

118 Kısa vadeli hedeflere örnekler:
Eşekli Köy isimli işletmemin kuruluşundan itibaren ilk yıl içindeki kısa vadeli hedeflerini şöyle planladım. - İzmir’in öncelikle Karşıyaka, Çiğli, Menemen ve Bayraklı ilçelerinden tanınmak ve müşteri kazanmak - İşletme bünyesinde ilk yıl 2 kişiye istihdam sağlamak - İşletmenin öne çıkan hizmet başlığı olan köy kahvaltısı mönüsünden toplam kahvaltı tabağı satmak - Akhisar Köfte menüden porsiyon satış yapmak - İlk yılın sonunda minimum TL ciro elde etmek - Müşteri memnuniyetini sağlamak ve müşteri sayımızı arttırmak - Hedeflenen satışlara ulaşarak nakit akışını sağlamak - Sektördeki ihtiyaç ve beklentileri, zamanında ve doğru algılama yeteneğimiz arttırmak için piyasa ve rakip analizlerini sürekli yapmak

119 2.6 Orta ve Uzun Vadeli Hedefleri
Orta vadeli hedefler: İşletmelerin 2. yılı ile 5. yılları arasındaki dönem orta vade olarak tanımlanmaktadır. Orta vadeli hedefler 2. yıl ile 5. yıllar arasındaki süreçte işletmeler tarafından ulaşılmak istenen hedeflerdir.

120 Orta vadeli hedeflere örnekler:
- Artan müşteri kapasitesini karşılayabilmek için personel sayısın 5 kişiye çıkarmak - 3.yılın sonunda toplam …………… kahvaltı tabağı satmak - Satış miktarını her yıl %20 arttırmak - 3.yılın sonunda minimum …… TL ciro elde etmek - İşletmenin kalıcı müşteri kitlesi oluşturmak ve müşteri memnuniyeti sağlamak - İşletme ismi için marka tesciline başvurmak - İşletmenin franchising verebilecek altyapısını kurmak

121 Uzun vadeli hedefler: İşletmelerde 5. yıldan sonraki süreç uzun vade olarak tanımlanmaktadır. Uzun vadeli hedefler ise işletmelerin 5. yıldan sonraki süreçte ulaşmak istediği hedeflerdir.

122 Uzun vadeli hedeflere örnekler
- 5.yılın sonunda en az TL ciro elde etmek - İşletmenin çalışan sayısını 7 kişiye çıkarmak - Tüzel kişiliğimizi şahıs işletmesinden kurumsal yapıya, şirkete dönüştürmek - Şirket olduktan sonra sermayeyi artırarak büyüme hedeflerini genişletmek - Mutfakta yenilikçi yaklaşımlarla yeni menüler oluşturarak müşterilerin gündeminde kalmayı başarmak - Firma logosu başta olmak üzere kurumsal çalışmalara, markalaşmaya radyo ve TV reklamlarına önem vermek işletmenin belirlediği hedeflerdir.

123 BÖLÜM 3: PAZAR BİLGİLERİ VE PAZARLAMA PLANI

124

125 Pazarlama Değişkenleri:
Pazarlama faaliyetleri birçok değişkenin etkisinde yürütülür. Bu değişkenler 2 şekilde gruplandırılır: İç çevre değişkenleri Dış çevre değişkenleri

126 PAZARLAMA KARMASI Ürün Satışa sunulan hizmet yada fiziksel ürün ile ilgili tüm faktörleri kapsar. Ürün çeşitleri, garantiler, kalite gibi konular bu kapsam içersinde incelenir ve analiz edilir. Fiyat Bir ürün/hizmetin tüketiciler tarafından tercih edilmesinde belirleyici bir rol oynar. Fiyat belirlenirken maliyet, rekabet, tüketici talepleri gibi konular göz önüne alınır. Dağıtım 2 boyutu vardır: 1. Dağıtım kanalları denilen aracı kuruluşlar 2. Ürünün üreticiden tüketiciye ulaştırılması esnasında gerçekleştirilen fiziksel hareketlerle ilgili olan fiziksel dağıtım Tutundurma Tüketicilere yönelik bilgilendirme ve duyurma faaliyetlerini içerir. Temel olarak, iletişim tekniklerine ve uygulamalarına dayanır.

127 PAZARLAMA PLANI Dış Çevre Değişkenleri: Pazarlama karması elemanlarının yanında, girişimcilerin etkili olamadığı ve denetleyemediği değişkenler vardır. Bunlara dış çevre değişkenleri denilmektedir.

128 DIŞ ÇEVRE DEĞİŞKENLERİ

129 Pazarlama planı şu 3 temel soruyu yanıtlamak için tasarlanır:
Neredeyiz? Şirket hakkındaki bilgiler, güçlü ve zayıf noktalar, rekabet durumu, pazardaki fırsatlar ve tehditler vb. konular ele alınıp incelenir. Nereye Varmak İstiyoruz? Genellikle bir yıllık bir zaman diliminde, girişimcinin amaçlarını içeren, nereye ulaşmak istediğini cevaplamaya çalışan bir sorudur. Nasıl Ulaşabiliriz? Uygulanacak pazarlama stratejisi, bu stratejinin ne zaman ve kimler tarafından uygulanacağı, ne kadar harcama yapılacağı sorularına cevap aranmalıdır

130 Bir pazarlama planı oluşturulurken sorulması gerekenler;
1.Müşterilerimiz kimlerdir? Nerededir? Ne kadar, neden ve kimden satın alırlar? 2.Rakiplerimiz kimlerdir? Nerededir? Üstün ve zayıf noktaları nelerdir? 3.En büyük rakibimizin kullandığı pazarlama yaklaşımı ve teknikleri nelerdir? 4.Şirketimizin genel amacı nedir? 5.Şirketimizin üstün ve zayıf noktaları nelerdir? 6.Pazardaki fiyat değişmeleri nelerdir? Bu değişimleri ne, kim ve neden başlattı? 7. Rakip ürünler hakkında pazarın tutumu nedir? 8. Ürünlerimiz ve hizmetlerimizin müşterilerimiz için sağladığı yararlar nelerdir? 9. Reklam ve tanıtma çalışmalarımız nelerdir? Hangi yaklaşım daha etkindir? 10. Dağıtımda zayıf ve üstün yönlerimiz nelerdir? Hangi dağıtım konularına odaklanmalıyız?

131 Bu sorulara ve yanıtlarına göre bir pazarlama planı şu aşamalardan oluşur:
1 DURUM ANALİZİ 2 PAZARLAMA HEDEFLERİNİN SAPTANMASI 3 PAZARLAMA STRATEJİSİNİN BELİRLENMESİ 4 UYGULAMA PROGRAMININ GELİŞTİRİLMESİ 5 BÜTÇENİN HAZIRLANMASI 6 KONTROL

132 3.1 Pazarın Büyüklüğü, Hedeflenen Pazar Payı
Ulaşılmak istenen Pazar İlk yıl pazarlama çalışmaları, Pazar bölgesi neresidir? Orta ve uzun vadede işletmenin hedeflediği Pazar bölgesi neresidir? Müşteri grupları kimlerdir sayısal büyüklükleri nedir? (Örneğin 3 kamu kurumu, 1 hastene ve okul, 3500 haneli toplu konut gibi) Hizmetimizi satın alabilecek ekonomik güce sahip olanlar Satın almak isteyenler Potansiyel müşterilerimiz Müşterilerimiz

133 Gözlemlenebilir Veriler Fırsatlara Dayalı Veriler
Pazarlama Planı Bir pazarlama planı oluşturulurken yararlanabilecek kaynaklar şunlardır: Kayıtlı Veriler Pazar araştırmaları Mesleki yayınlar Ticari yayınlar Teknik dergiler DPT Sektör Raporları-Borsa kuruluşlarının raporları Yıllık raporlar TÜİK üretim, dış ticaret vb. istatistikler Gözlemlenebilir Veriler Rakiplerin fiyatları Tutundurma etkinlikleri Patent başvuruları Satış gücü geri bildirimi Rakip ürünleri satın alma Ürünleri parçalara ayırarak üretim yöntemlerini ve maliyetlerini belirlemeye çalışmak vs. Fırsatlara Dayalı Veriler Ticari gösteriler, fuarlar Müşteriler (telefonla, yüz yüze, yazışarak) Dağıtım kanalı üyeleri Taşeronlar Haber bültenleri Rakiplerin personeli Konferanslar Özel dedektifler

134 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı
Satış ve Pazarlama Çalışmalarında Temel Hedefler Pazarda İlk Yıl Ve Üçüncü Yıl Sonunda Ulaşılması Hedeflenen Bölge ve Pazarı Tarif Ediniz Girişimci öncelikle işletmesinin ilk yılında, daha sonra hedeflediği gelişmeye bağlı olarak ilk 3 yıllık dönem içinde ulaşmak istediği pazarı ve bölgeyi belirlemelidir. Pazar ve bölge kavramı iş fikrinin özelliklerine göre değişebilir. Örneğin hedeflenen bölge, Mahalle, İlçe, İl, Bölge ya da Ülke olabilir.

135 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı Satış ve Pazarlama Çalışmalarında Temel Hedefler Ulaşılmak İstenen Müşteri Grupları Kimlerdir? İş fikrinin sahip olduğu özelliklere göre (hizmet, tüketim malı, ara mal, sanayi hammaddesi vb.) müşteri grupları kişiler ya da kurumlar olmak üzere çeşitlilik göstermektedir. Bu bölümde müşteri grupları daha detaylı alt gruplar bazında belirlenmelidir. Örneğin ; Çalışan kadınlar, Süpermarketler, Metal eşya imalatçıları vb.

136 İş Planının Çerçevesi Müşteri gruplarının,
İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı Satış ve Pazarlama Çalışmalarında Temel Hedefler Müşteri Gruplarının Büyüklüğü ve Harcama Özellikleri Nelerdir? Müşteri gruplarının, Demografik özellikleri (Nüfus, nüfus artış hızı, eğitim durumu vb.) ile Tüketim ve harcama özelliklerini (Peşin alım, vadeli alım, ihale ile alım, taksitli alım vb.) bu bölümde detaylı olarak açıklamalıdır.

137 3.2 Pazar Profili Ürün ya da hizmetimizi satın alanları tanımlayan değerlerler nelerdir? Sosyal-ekonomik ve kültürel veriler eşliğinde çeşitlendirilerek anlatınız. Hedef kitlemizin harcama alışkanlıkları Gelir düzeyi Ürün ve hizmet ihtiyaç analizleri Satın alma tercihleri ve alışkanlıkları nelerdir yazınız.

138 3.3 Rakip Analizi Detaylı bir rakip analizi yapmanız gereklidir.
Rakipleri iyi tanıyor olmak pazara da hakim olmak anlamına gelir ki, bu da ürünü ve hizmeti hangi temel fikirle pazarlayacağımızı netleştirmeyi sağlar. Bu nedenle rakiplerimizin güçlü ve zayıf yanları nelerdir, finansal durumları nelerdir, istihdam ve üretim kapasiteleri, ürün çeşitleri ve fiyatları nelerdir detaylıca ifade edilmelidir.

139 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı Rekabete Yönelik Önlemler Girişimcinin rakipleri karşısındaki güçlü ve zayıf yönleri objektif olarak belirlenmelidir. Güçlü ve zayıf yönler belirlendikten sonra zayıf yönleri ortadan kaldırmaya yönelik önlemler geliştirilmelidir.

140 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı
Rekabete Yönelik Önlemler Örnek: Güçlü Yön: İş fikri ile ilgili eğitim geçmişi, iş fikrine yönelik geçmiş deneyimler, hammadde ve pazar konularında bilgi birikimi, yüksek sermaye gücü, iş fikriyle ilgili geniş bir çevresinin bulunması, güçlü iletişim ve pazarlama becerisi, iş planına sahip olunması. Zayıf Yön: İşletmenin yeni olması sebebiyle (Makine ve personel sayısına bağlı olarak) üretiminin sınırlı kalacak olmasına bağlı olarak birim başına düşen maliyetlerin yüksek olması ve bunun sonucu karlılığın düşmesi , piyasada tanınırlığının az olması, ilave sermaye ihtiyaçları karşısında zayıf olması. Planlanan Önlem: KOSGEB Yeni Girişimci Desteği’nden faydalanma durumu.

141 3.4 Pazarlama/Satış Hedefleri
ÜRÜN ADI AYLARA GÖRE HİZMET HEDEFLERİ Yıl Sonu Toplam Satış Hedefi 1.Ay 2.Ay 3.Ay 4.Ay 5.Ay 6.Ay 7.Ay 8.Ay 9.Ay 10.Ay 11.Ay 12.Ay Akhisar Köfte / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 130 150 135 160 140 145 165 175 167 180 1.872 Porsiyon Ortaklar Çöpşiş / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 45 50 60 55 65 40 39 624 Pirzola / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 20 22 25 26 28 32 312 Adana / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) Organik Tavuk Tandır / Adet (Bulgur pil.közlenmiş soğan ve biber) Adet

142 İş Planının Çerçevesi İşletmelerin satış düzeyleri belirlenirken
İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı İşletmenin Tahmini Satış Planı İşletmenin İlk Yılında Ulaşılması Planlanan Satış Düzeyi İşletmelerin satış düzeyleri belirlenirken Piyasa ve talebin özellikleri, Planlanan kapasite, İşletme sermayesi İşgücü faktörleri göz önünde bulundurulmalıdır.

143 Belirlediği üretim planı ile
İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı İşletmenin Tahmini Satış Planı Öncelikle İkinci ve Üçüncü Yıllar Olmak Üzere 5 Yıllık İşletme Dönemi İçin Satış Düzeyinde Beklenen Gelişme Şekli Girişimci bu bölümde Belirlediği üretim planı ile Hedeflenen bölge, pazar, müşteri kitlesi ve Ürüne/hizmete olan talepleri göz önünde bulundurarak ilk 5 yıl içerisinde satış düzeyinde hedeflediği gelişmeyi planlamalıdır. Örneğin bir işletme satış düzeyinde 2. yıl 1. yıla göre % 25, 3. yıl 2. yıla göre yine % 25 oranında artış planlayabilir ve bu artışın 10 yıl süresince ortalama aynı şekilde devam etmesi satış düzeyinde beklenen gelişme şekli olarak hedeflenebilir.

144 ÜRÜN ADI 1.YIL 2.YIL 3.YIL 4.YIL 5.YIL Akhisar Köfte / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 1.872 2246 2696 3235 3882 Ortaklar Çöpşiş / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 624 749 899 1078 1294 Pirzola / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) 312 374 449 539 647 Adana / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt)

145 3.5 SEKTÖREL GELİŞMELER, FIRSAT VE TEHDİTLERE İLİŞKİN DEĞERLENDİRMELER
İşletmenin ait olduğu ana sektöre ait değerlendirmeler ile alt sektöre ait değerlendirmeler Bu sektörün güçlü ve zayıf yönleri Türkiye’de sektörün genel görünümü ile dünyadaki görünümü arasındaki karşılaştırmalar Sektörün ilişkili olduğu diğer sektörler hakkında bilgilendirmeler Sektörün gelişime açık yönleriyle ilgili değerlendirmeler

146 3.6 BEKLENMEDİK DURUMLARA İLİŞKİN ÖNGÖRÜLER
Hammedde ve tedarikçilerle ilgili olumsuz öngörülerim ve alacağım tedbirler Rakiplerin fiyat politikalarından olumsuz etkilenmemek için tedbirler Finansal olumsuzluklar konusunda alınabilecekler önlemler İşgücü konusunda yaşanabilecek olumsuzluklara yönelik öneriler Piyasalardaki ani dalgalanmalarla ilgili alınabilecek önlemler  İşinizle ilgili olabilecek beklenmedik diğer öngörüler

147 3.7 ÜRÜN HİZMETİN TANIMI Ürün ya da hizmetinizi kısaca tanımlayınız.

148 3.8 ÜRÜN VE HİZMET FİYATININ NASIL OLUŞTUĞU
Birim Satış Fiyatları’ hangi kriterlere göre belirlenmiştir. (Ürün çeşitleriniz arasında farklı fiyatlandırmalar varsa değininiz.) Fiyatlandırma yapılırken Maliyetler dikkate alınmış mıdır?

149 Rakiplerin fiyatlarına göre fiyatımız nasıldır, fiyat politikamızda rakiplerin fiyatları ne düzeyde etkili olmuştur? Müşteri profilinin etkileri nelerdir? Satış adedi/miktarı etkileri nelerdir? Ya da piyasanın kaymağını alma olarak tabir edilen ürünün tek oluşu mu göz önünde bulundurularak bir fiyatlama yapılması yoluna gidilmiştir?

150 ÖRNEK İşletmemde fiyatlandırmayı yaparken dikkat ettiğim pek çok konu oldu. Bunların başında maliyetler yer aldı. İşletmemin sabit ve değişken giderlerini incelediğim ve finansal tablolarımda da yer alan bir finansal analiz yaptım. İşletmemin aylık giderleri ve özellikle sabit giderleri üzerinde özellikle çalıştığım konu olmuştur. Ardından benzer tarzda hizmet veren işletmelerin ve rakiplerimin fiyatlarıyla ilgili bir pazar araştırması yaptım. Benzer hizmetlerin hangi fiyat aralıklarında müşterilerin hizmet almaya ikna olduğu fiyatları tek tek araştırdım. Sektörün kar marjlarıyla ilgili olarak da bir fiyat araştırması yaparak hizmet başlıklarımın fiyatlarını netleştirdim. Bu değerlendirmelerin her birine göre fiyatlarım aşağıdaki gibi oluştu. Akhisar Köfte / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) Maliyeti:9 TL/Satışı:14 TL Ortaklar Çöpşiş / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) Maliyeti:9 TL/Satışı:15 TL Pirzola / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) Maliyeti:14 TL/Satışı:25 TL Adana / Porsiyon (Domates,soğan,biber,yoğurt) Maliyeti:9 TL/Satışı:14 TL

151 İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı
Ürün Ya Da Hizmetlerimizin Satış Bedelleri Ürün Satış Fiyatı Belirleme Politikanız Nedir? Hizmet Sektöründe iseniz Hizmetlerinizin Fiyatlarını Ne Şekilde Belirlemektesiniz? Girişimci kazanç oranını belirlerken İş fikrini, Piyasaya giriş şeklini, Piyasanın rekabet özelliklerini, Ürün/hizmetlerine olan talebin fiyat düzeyine gösterdiği hassasiyeti göz önünde bulundurmalıdır. Bu değerlendirme ile girişimci kuracağı işyerinin fiyat politikasını belirlemiş olacaktır.

152 3.9 YER SEÇİMİ İşletmenin yerleşim yeri belirlenirken hedeflenen müşteri kitlesi ve pazarlama çalışmalarının niteliği göz önünde bulundurulması gereken faktörlerdir. Hangi özellikleri nedeniyle bu işyerini tercih ettiğinizi işinizle ilişkilendirerek açıklayınız.

153 1.Bölgesel olarak inceleyiniz
-Potansiyel müşterilerin ulaşımının kolay olması -Satış kolaylığı - İşlek bir cadde olması - Hedef müşteri gruplarına yakınlık - Kamu kurumlarının merkezinde - Ulaşımı kolay - İş gücüne yakın olması (yaptığınız işin niteliğine göre büyük önem arz edebilir.)

154 2.İşyerinin özelliklerini ele alarak inceleyin.
- Yeni inşa edilmiş ve mimarisi açısından kaliteli bir izlenim vermesi - Kirasının muadillerine göre uygun olması gibi

155 3.10 MÜŞTERİYE ULAŞIM KANALLARI
Ürün ya da hizmetinizin müşteriye ulaşım kanallarınız ve yöntemlerinizle ilgili bilgilendirmeler yapılacaktır. Doğrudan dağıtım mı dolaylı dağıtım mı kullanılacaktır? Müşteri ürün ya da hizmeti direkt kendisi mi satın alacak Satış elemanlarımızca mı dağıtılacak Bu satış elemanlarımız herhangi bir taşıt kullanacak mı? Bu taşıtlar ne gibi özelliklere sahip olacak Ya da bunların dışında kargo yöntemi mi kullanılacak

156 Eğer dolaylı dağıtım yapacak bir işletmeysek
Bayi, toptancı ya da distribütörler gibi aracılar olacak mı? Bunların görev tanımları en net haliyle yazılı hale getirilecek Müşteriye başka ulaşım kanalları ile hitap edilmesi planlanıyorsa, e-ticaret, reklam-ilan, broşür ya da fuarlar bu bilgilerde yazılacak

157 İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı
Ürün ve Hizmetleri Hedef Kitleye Tanıtma Metotları Reklam ve Tanıtım Çalışmaları ya da müşteriler ile Bağlantı Kurma Yöntemleri neler olacaktır? Reklam ve tanıtım çalışmaları her iş fikri ve hedef kitleye göre değişmektedir. Girişimciler ürün ya da hizmetlerinin tanıtımı için hem ekonomik hem de en etkili yöntemleri geliştirmelidirler.

158 İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı
Ürün ve Hizmetleri Hedef Kitleye Tanıtma Metotları Reklam ve Tanıtım Çalışmaları ya da müşteriler ile Bağlantı Kurma Yöntemleri neler olacaktır? İşletmelerin reklam ve tanıtım çalışmalarında kullanabileceği yöntemler: İnternet sayfası, İnternet reklamları, Broşür, Katalog gönderimi, Gazete, dergi, radyo ve TV reklamları, El ilanı, Afiş, Müşteri ziyareti, Promosyon ürün dağıtımı, Taşıt reklamı, Fuarlar, Billboard reklamları vb.

159 3.11 ÜRÜN HİZMET TANITIM PLANI
Ürün/hizmetin müşterilere tanıtılmasında kullanılacak reklam/tanıtım yöntemleri hangileri? İnternet sayfası, İnternet reklamları, Broşür, Katalog gönderimi, Gazete, dergi, radyo ve TV reklamları, El ilanı, Afiş,

160 Müşteri ziyareti, Promosyon ürün dağıtımı, Taşıt reklamı, Fuarlar, Billboard reklamları vb.

161 Bu çalışmaların hangi müşteri gruplarına yönelik olarak hazırlanacak
Bu çalışmaların hangi müşteri gruplarına yönelik olarak hazırlanacak. ( Her müşteri grubu için aynı tanıtım yapılabileceği gibi farklı müşteri grupları için farklı tanıtım yöntemleri de kullanılabilir.) Tanıtım çalışmalarımızın Zamanlamaları Maliyetleri Ve sorumluları ve tanıtım çalışmalarınızın satış miktarlarında getirmesini öngördüğünüz artışlarla ilgili veriler neler olacak?

162 3.11 ÜRÜN HİZMET TANITIM PLANI
Ürünü/hizmeti tanıtırken hangi farklılığı ön plana çıkarılacak? (Ürün/hizmetin kalitesi, temin zamanları, boyutları, ambalajları, ürün çeşitliliği, hızı, fiyatları/ödeme kolaylıkları, kolay bulunabilirlik, vb. ‘İŞLETME PAZARLAMA AKTİVİTE PLANI YAPILIRKEN’ dikkat edilmesi gereken en önemli unsur en etkili ve hesaplı pazarlama yöntemlerinin başarıyla tespit edilmesidir.

163 RESTORAN İŞLETMESİ ÖRNEĞİ Pazarlama Aktiviteleri
İş Planının Çerçevesi İşletmenin Uygulayacağı Pazarlama Planı Pazarlama Çalışmaları Aktivite Planı İşletme Pazarlama Aktivite Planı (Aylık) RESTORAN İŞLETMESİ ÖRNEĞİ Ay Pazarlama Aktiviteleri Bedel (TL) 1 İnternet sitesi, el ilanı dağıtımı 1.000 2 Evlere ve işyerlerine tanıtım broşürü gönderimi 500 3 Yerel radyo, gazete ve TV kanallarında reklamlar 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOPLAM 14.500

164 BÖLÜM 4: ÜRETİM PLANI 4.1 NACE Kodu:
(NACE Kodları temin edilerek yazılmalıdır.)

165 4.2 Üretim/Hizmet Sunum Sürecinin Aşamaları
Günlük üretim/sunum miktarının belirlenmesi Hammadde temini Üretim Satış Tahsilat Siparişin sunuma hazırlanması Sunum (satış)

166 4.2 Üretim/Hizmet Sunum Sürecinin Aşamaları
Satış Sonrası Hizmet İmalat yapan bir işletme için örneğin: Hammadde satın alma Hazırlama aşaması Sipariş alma

167 İş Planının Çerçevesi Bu bölümün amacı kurulacak olan işletmenin
İş Fikrinin Temel Hizmet Süreçleri ve Üretim Planı Bu bölümün amacı kurulacak olan işletmenin Üretim iş akışını, Makine ve ekipman kullanımını, Hammadde ve işletme girdileri kullanımını, İşgücü ihtiyacını ve İşyeri özelliklerini ayrıntılı ve doğru biçimde belirlemektir.

168 4.3 İŞ AKIŞ ŞEMASI Bu başlık altında amaç işletmenin ürün/hizmeti üretim sürecini en anlaşılır ve kolay haliyle şematik olarak özetlemektir. Her bir ürün ya da hizmete ait iş akış şemaları ayrı ayrı hazırlanabilir. Ürün ya da hizmetin hazır hale gelinceye kadar geçtiği her aşamanın ifade edilmesi beklenir.

169 İş Planının Çerçevesi İş Fikrinin Temel Hizmet Süreçleri ve Üretim Planı Hizmet Üretiminin İş Akışı ve Üretim Planlaması İş akış şemalarının amacı, işletmenin üretim sürecini şematik olarak kolay ve anlaşılır bir şekilde özetlemektir. İş akış şemaları girişimcilere, işin hangi aşamasında hangi makine, araç, malzemelerin kullanılacağını göstermenin yanında üretim adımları bazında ne tür işçilik ve iş yerinin gerekli olduğunu inceleme olanağı sağlamaktadır. İş akış şemasının hazırlanabilmesi için öncelikle üretimi oluşturan temel işlem akışları (Örneğin; kesme, bükme, montaj, boyama, paketleme vb.) ortaya çıkarılmalıdır.

170 İş Planının Çerçevesi İş Fikrinin Temel Hizmet Süreçleri ve Üretim Planı Hizmet Üretiminin İş Akışı ve Üretim Planlaması İş Akış Şeması İş akışı belirlenirken, Ürün için gerekli tasarım çalışmaları, Hammadde ve malzemelerin seçimi ve temini, Üretimde kullanılacak makine ekipmanın hazırlanması, Üretim için hammadde ya da malzemelerin işlenme adımları, Kontrol ve izleme işlemleri, Depolama çalışmaları, Paketleme çalışmaları, Taşıma işlemleri, Satış sonrası servis aşamaları göz önünde bulundurulmalıdır.

171 İş Planının Çerçevesi İş Fikrinin Temel Hizmet Süreçleri ve Üretim Planı Hizmet Üretiminin İş Akışı ve Üretim Planlaması İş Akış Şeması İş akış şeması oluşturulurken kullanılan ve genel kabul gören standart işaretler ve anlamları şu şekildedir: Parçanın ya da ürünün iş akışı gereği işlem, kontrol ya da taşıma için beklemekte olduğunu gösterir. Parça ya da ürünlerin depolama adımlarını gösterir. İş akışı içinde alınması gereken kararları gösterir. İş akışı içinde hazırlanan ya da kullanılan dokümanları ya da bilgileri gösterir Malzemeyi ya da ürünü herhangi bir işlem aşamasından başka bir işlem aşamasına taşımayı ifade eder. İşlem işareti, iş akış şeması içinde her türlü işlem, (Kesme, birleştirme, boyama, muayene etme vb. ) bu işaret ile gösterilir

172 Örnek İş Akış Şeması – Gömlek İmalatı
Kumaşlara parça modellerinin çizilmesi Parçaların kesilmesi Parçaların ara depolara alınması Cep ve sol ön parçalarının hazırlanması Roba ve arka bedenin birleştirilmesi Sağ ön parçanın hazırlanması Kol parçasının hazırlanması Gömleğin ön ve arka beden parçalarının omuz dikişleri ile bileştirilmesi Kolun omuz bölümüne dikişinin yapılması Gömlek ve kol yan dikişlerinin kapatılması Gömlek yaka ve kol manşetlerinin takılması Gömlek parça modelleri Yaka, manşet ve kol düğmelerinin dikilmesi Gömleğin etek baskısının yapılması Kalite kontrol Gömleğin ütülenmesi Gömleğin paketlenmesi Stoklama Sevkiyat Üretim izleme kayıtları Üretim dışı / tamirat Evet Hayır

173 Örnek İş Akış Şeması – Restoran İşletmesi
Hammadde Temini Depolama Hazırlama Üretim İçin Hazırlama Pişirme Depolama İçin Hazırlama Soğuk Servis Soğutma Sıcak Servis Bulaşık Servisi

174 4.4 Üretim/Hizmet Sunum Teknikleri, Standartlar, Spesifikasyonlar
Alınması gereken zorunlu izin varsa yazınız. (Örneğin ‘Belediyelerin gıda işletmelerinin yerleriyle ilgili ruhsatları’ TSE Belgesi…gibi) Ürün/hizmetin özel yanları varsa belirtiniz. (Örneğin hizmet sektöründe faaliyet gösteren bir işletme olan çağrı merkezinde her müşteri için belirlenen görüşme süresi…, bir kişinin toplam görüşme süreleri ve aktırılacak metnin en az ve çok kelimeden oluşabileceği gibi.)

175 4.5 Hukuki Gereksinimler (Ruhsat, izin vs.) Vergi dairesi başvurusu
Oda kayıtları Sosyal güvenlik kurumu bildirimleri Belediyelerle ilgili ruhsatlar gibi

176 BÖLÜM 5: YÖNETİM PLANI 5.1 Organizasyon Şeması

177 Örnek Örgüt Şeması – Restoran İşletmesi
ŞİRKET MÜDÜRÜ Üretim Müdürü (1) Satın Alma Müdürü (1) Muhasebe Müdürü (1) Personel Yöneticisi (1) Aşçı Başı (1) Aşçı (3) Bulaşıkçı (2) Depo Sorumlusu (1) Kasa Sorumlusu (1) Şef Garson (1) Garson (5) Otopark Görevlisi (1) Temizlik Görevlisi (1) Komi (5) Hukuk Müşaviri Bilgi-İşlem Sorumlusu

178 Örnek Örgüt Şeması – Konfeksiyon İşletmesi
ŞİRKET MÜDÜRÜ Üretim Müdürü (1) Satın Alma Müdürü (1) Muhasebe Müdürü (1) Pazarlama Müdürü(1) Model Sorumlusu (1) Kesim Sorumlusu (1) Dikiş Sorumlusu (1) Depo Sorumlusu (1) Pazarlama Uzmanı (3) Dış Ticaret Uzmanı (1) Hukuk Müşaviri Bilgi-İşlem Sorumlusu Ütücü (1) Ambalaj Sorumlusu (1)

179 RESTORAN İŞLETMESİ ÖRNEĞİ
5.2 Görev ve Sorumluluklar Örgütlenme ve Yönetim Planı RESTORAN İŞLETMESİ ÖRNEĞİ İş Grubu Görev Türü İşgücü Sayısı Açıklama İş Yönetimi-Kontrol-İdari İşler Yönetici 1 Girişimci Satın Alma Satın Alma Sorumlusu Pazarlama ve Satış Pazarlama-Satış Sorumlusu

180 BU TABLO İÇERİSİNE KENDİ İŞİNİZE UYGUN PERSONELİ VE GÖREV TANIMLARINI YAZINIZ. EĞER VARSA ORTAKLARINIZIN İŞLETMENİN HANGİ BÖLÜMÜ İLE İLGİLİ HANGİ FAALİYETİ GERÇEKLEŞTİRECEĞİNİ DE AÇIKLAYINIZ…

181 5.3 Görev Tanımlarına Göre Alınacak Personel Nitelikleri
(Mesleki yeterlilik belgesi sahipleri varsa belirtilecektir.) Mobilya imalat proje örneğindeki personel nitelikleri örneklenecektir.

182 BÖLÜM 6: FİNANSAL PLAN 6.1 Başlangıç Maliyetleri ve Diğer Başlangıç Giderleri

183 6.1 Başlangıç Maliyetleri ve Diğer Başlangıç Giderleri
BAŞLANGIÇ HARCAMALARI TUTAR ( TL ) AÇIKLAMA Etüt Proje Giderleri 1.500,00 ₺ Iş planı hazırlama ücreti Bina-İnşaat Giderleri 15.000,00 ₺ Boyama, Dekorasyon Makina - Teçhizat ve Ofis Donanımları Giderleri (Yerli-İthal) 85.000,00 ₺ Demirbaşlar ( Temel üretim sürecindeki makinalar kdv dahil ) Diğer Makina - Teçhizat ve Ofis Donanımları Giderleri (Yerli-İthal) 2.000,00 ₺ Bilgisayar, Telefon,Faks,Yazıcı ve Mobilya vb. İthalat ve Gümrükleme Giderleri 0,00 ₺ Taşıma ve Sigorta Giderleri 1.000,00 ₺ Makinaların nakliye ve sigorta giderleri Montaj Giderleri Genel Giderler Tanıtım, Tabela Kuruluş İşlemleri ve Harç Masrafları 3.000,00 ₺ Kuruluş giderleri ve Fatura basılması Diğer Giderler Kredi faizleri,harç,fon,diğer vergi vb giderlerdir. Beklenmeyen Giderler (% 10) 11.000,00 ₺ Maliyetlerde değişim için diğer kalemler toplamının %10'u Toplam Sabit Yatırım* ,00 ₺

184 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Yatırım Harcamaları TUTAR AÇIKLAMA Etüt Proje Giderleri 0,00 Mimar, mühendis, danışman vb. uzman hizmet alımları Bina-İnşaat Giderleri Ana tesis, yardımcı tesis, depo, idari ve/veya sosyal bina Makine ve Teçhizat Giderleri (Yerli) 67.909,00 Temel üretim sürecindeki makinelerin KDV dahil fiyatı  Makine ve Teçhizat Giderleri (İthal) Yurt dışından temin edilen ana makineler Yrd. İşletme Makine- Ekipman Gid. Elektrik-su tesisatı, havalandırma, yakıt ekipmanı Ofis ve Diğer Malzeme- Ekipman 2.000,00  Bilgisayar, telefon, faks, internet, mobilya vb. İthalat ve Gümrükleme Giderleri Makinelerin gümrük işlemi, vergi, komisyon ve  ithalatı Taşıma ve Sigorta Giderleri 1.500,00 Makinelerin yurt içi-dışı nakliye ve sigorta giderleri  Montaj Giderleri  Makinelerin tesiste monte edilmesi, kullanılır hale gelmesi İşletmeye Alma Giderleri İşletmenin deneme üretimindeki giderleri Genel Giderler Noter, sigorta, ulaşım, haberleşme, personel, tanıtım vb. Kuruluş İşlemleri ve Harç Masrafları 400,00 Şahıs işletmesi kuruluş masrafları Diğer Giderler 1000,00  Kredi faizleri, harç, fon, diğer vergi vb. giderlerdir. Beklenmeyen Giderler (% 10) 7.430,90 Maliyetlerde değişim için diğer kalemler toplamının % 10’u Toplam Sabit Yatırım 81.739,90

185 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları Etüt ve Proje Giderleri: İş fikrinin gerçekleştirilmesi için gerekli piyasa ve talep yapısı araştırmaları ile teknik süreçlerin araştırılmasında çeşitli uzman ya da uzman kuruluşlardan hizmet alınacak ise yapılacak harcamaların tahmin edilmesi ve bu kalem altında yatırım ihtiyacına eklenmesi gerekmektedir. Bina-İnşaat Giderleri: İşletmenin her türlü bina ve inşaat çalışmalarına ait giderler hesaplanarak bu başlık altında belirtilmelidir. Bu kalem altında ana tesis, yardımcı tesisler, depolar, idari ve sosyal amaçlı binalar ve ulaşım amaçlı inşaat yapıları ayrı ayrı belirtilmelidir. Ayrıca binaların tesisat ve donanım ihtiyaçları da bu yatırım kalemi altında gösterilmelidir.

186 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları Makine-Teçhizat Giderleri (Yerli): İşletmenin temel üretim süreçlerini ilgilendiren makine ve teçhizattan yurtiçinde temin edilenlerin listesi, makine cinsi, adedi, birim fiyatı ve toplam fiyatı bilgilerini içerecek şekilde hazırlanmalıdır. Makine-Teçhizat Giderleri (İthal): İşletmenin ana makine ve teçhizatından yurtdışından temin edilenler ayrıca listelenmelidir. Bu listede, alınacak makine teçhizatın ülkede teslim edileceği gümrük noktasındaki fiyatı temel alınmalıdır. Bu fiyat üzerinden her bir makinenin ithalat ve gümrük masrafları belirlenmeli ve listede gösterilmelidir.

187 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları Yardımcı İşletmeler Makine Ekipman Giderleri: Elektrik, su tesisatları, havalandırma, yakıt ekipmanı, gibi üretim sürecinin temel ekipmanı olmayan ancak işletmenin ihtiyaç duyduğu destek makine ve ekipmanın yatırım bedelleri bu başlık altında verilmelidir. Bu tür makine ekipmanlardan yurtdışından temin edilecekler var ise FOB fiyatı ve diğer masraflar ayrı ayrı belirtilmelidir. Ofis ve Diğer Malzeme- Ekipman: Ofis donanımı için gerekli olan bilgisayar, faks cihazı, fotokopi makinesi, mobilya ürünleri vb. harcamalar bu kalem altında gösterilmelidir.

188 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları İthalat ve Gümrükleme Giderleri: Makine ve ekipmanın yurtdışından temini durumunda verilen fiyatların türüne bağlı olarak ithalat ve gümrük işlemleri komisyonları ve vergiler hesaba katılmalıdır. Bu kapsamdaki harcamalar yürürlükteki mevzuata göre yapılmalıdır. Eğer yatırım teşvik uygulamalarından yararlanılacak ise bu kapsamdaki vergi harcamaları yapılmamalıdır. Taşıma ve Sigorta Giderleri: Makine ekipmanın yurtdışı-yurtiçi nakliyat ve sigorta harcamaları, makine ekipman için verilen teklif fiyatının kapsamına göre hesaplanmalıdır ve yatırım tablosunda bu kalem altında gösterilmelidir.

189 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları Montaj Giderleri: Montaj giderleri makine ve ekipmanın tesiste yerine monte edilmesi ve kullanılır hale getirilmesi çalışmalarıdır. Makine fiyatlarına montaj dahil ise bu kalem ayrıca belirtilmemelidir. Ancak montaj fiyata dahil olsa da montaj ekiplerinin günlük harcamaları göz önünde bulundurulmalıdır. İşletmeye Alma Giderleri: İşletmenin çalışmaya başlaması öncesinde deneme üretimi için geçirilecek devrenin işletme giderleri işletmeye alma giderlerini oluşturmaktadır.

190 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu (TL) Başlangıç Yatırım Harcamaları Genel Giderler: Genel giderler öncelikle yatırım döneminde gerekli işletme giderlerini (Personel, ulaşım, tanıtım, haberleşme vb.) kapsamaktadır. Ayrıca yatırım dönemindeki noter masrafları, harçlar, sigortalar da bu kalem altında gösterilmelidir. Kuruluş İşlemleri ve Harç Masrafları: İşletmenin kuruluş aşamasında alınması gereken izinler, ruhsatlar, belgeler için noter ve resmi kurumlarda yapılacak olan harcamaları kapsamaktadır.

191 6.2 İŞLETME GİDERLERİ Her bir işletme için uygun olan gider kalemleri tabloda belirtilecektir. İş planımızdaki tüm sayısal verilerin birbirleriyle tutarlı ve gerçekçi olması onay aşaması için önemlidir.

192 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Yıllık İşletme Giderleri Tablosu (TL) İşletme giderleri, işletmenin planladığı ürün ya da hizmeti üretmesi ve müşteri kitlesine sunması sırasında yapılacak her türlü harcamayı göstermektedir. İşletme giderleri 2 farklı gruptan oluşmaktadır. Sabit Giderler: İşletme üretim yapmasa dahi gerçekleşecek giderlerdir. Kira gideri örnek verilebilir. Değişken Giderler: Doğrudan üretim faaliyeti ile ortaya çıkan giderlerdir. Hammadde giderleri örnek verilebilir. “Yıllık İşletme Giderleri Tablosu” işletme gider kalemlerini göstermektedir.

193 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Yıllık İşletme Giderleri Tablosu (TL) Çeşitli işletme giderleri hem sabit hem değişken özelliğe sahip olabilmektedir. Bu durumda işletme giderinin analiz edilerek sabit ya da değişken olma yüzdeleri belirlenmelidir. “Yıllık İşletme Giderleri Tablosu” işletme gider kalemlerini göstermektedir.

194 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İş Fikrinin Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Yıllık İşletme Giderleri Tablosu (TL) GİDER KALEMLERİ TOPLAM HARCAMA (%) Sabit/ Değişken SABİT GİDERLER DEĞİŞKEN GİDERLER Hammadde ve İşletme Malzemeleri ,00 0/100 0,00 Kira 3.000,00 100/0 Elektrik 30/70 900,00 2.100,00 Su 600,00 180,00 420,00 Telefon 1.800,00 540,00 1.260,00 Yakıt (Isınma - Aidat) Personel 52.632,00 Doğalgaz Bakım-Onarım 500,00 70/30 350,00 150,00 Genel Giderler Muhasebeci Ücreti 1.200,00 Kırtasiye Giderleri 1.000,00 60/40 400,00 Pazarlama-Satış Giderleri 7.500,00 80/20 6.000,00 1.500,00 Ambalaj-Paketleme Giderleri Nakliye Gideri Beklenmeyen Giderler (%10) 29.199,70 23.359,76 5.839,94 TOPLAM ,70 89.721,76 ,94

195 6.3 Nakit Projeksiyonları
Nakit projeksiyonları iş planımızı hazırlarken titizlikle üzerinde durmamız gereken bir başlıktır. 1 yıldan başlamak üzere 5 yıllık ve 10 yıllık nakit akış tablolarımız bu alanda sizlere Excel formatında da sunmuş olduğumuz üzere hazırlanır.

196 İş Planının Çerçevesi Toplam finansman ihtiyacının temini için,
İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar Toplam Yatırım İhtiyacı ve Potansiyel Finansal Kaynaklar Nakit Projeksiyonları Toplam finansman ihtiyacının temini için, Öz kaynak, Kredi, Borç sağlanması ile Ortaklık kurma türü tüm potansiyel finansal kaynaklar belirlenmelidir. Mevcut finansal kaynaklar belirlendikten sonra “Yatırım Dönemi Finansman Yapısı Tablosu” üzerinde yatırım kaynakları ile yatırım harcamalarının denkliği sağlanmalıdır.

197 6.4 Üretim/Satış Hedefleri
Aylık üretim/satış tahminlerinizi işletmenize uygun olan birimle belirtiniz. (Adet, ciro, ton vb.) İşinizin durumuna göre her bir ürün veya hizmet için ayrı ayrı belirtebileceğiniz gibi ortalama bir ciro da yazılabilir. Yaptığınız aylık satış tahmininde, ürün/hizmet satışlarınızın azalması/artışı neye bağlıdır?

198 6.4 Üretim/Satış Hedefleri
Satışlar hangi aylarda artış, hangi aylarda azalma göstermektedir ve bunların sebepleri nelerdir? (Hedef müşteri gruplarının mevsimsel olarak alım süreçlerinin farklılaşması gibi. Örneğin tatil dönemleri ile mevsimsel dönüşümler gibi) İş fikrinin yapısı gereği, satışların tüm yıl aynı oranda gerçekleşmesi de söz konusu olabilir. Eğer üretim yapıyorsanız (veya ürün bazında hesap yapabileceğiniz bir iş ise) ürünlerin/hizmetlerin birim üretim maliyetlerini her bir üretim/satış/hizmet kalemi için hesaplayınız.

199 6.4 Üretim/Satış Hedefleri
Hesaplanan bu değerleri toplam birim maliyet adı altında kaydediniz. Birim maliyetlerin üzerine konulması planlanan kar marjlarını belirleyin bu değerleri de hedeflenen kazanç oranı olarak kaydediniz. Bu işlemler sonrası birim satış fiyatı bilgilerini de belirlemiş olacaksınız. Satış rakamlarındaki hedefiniz, hedef cironuz, hedeflediğiniz kar gibi hesaplamalarda buna bağlı olarak ortaya çıkmış olacaktır.

200 6.4 Üretim/Satış Hedefleri
Ürün kalemleri çok olan bir işletmenin aylık bazda satışlarını ürün çeşidi üzeriden tablolaştırması zordur. Bu nedenle aylık satış hedefleri ciro bazında tablolaştırılabilir. Aşağıdaki tablo böyle bir yapılanma içerisinde bulunan bir işletme için örnek oluşturabilir.

201 6.5 KÂRA GEÇİŞ NOKTASI Kar = Toplam Gelir – Toplam Maliyet
Burada belirleyici iki unsur Yatırım giderleri ve kuruluş giderlerimizin toplamında ortaya çıkan giderlerimizdir. Toplamda ………. TL lik bir harcama ile işe başlayan bir işletme örneği verirsek bu tabloya göre bu işletme 5. Aydan itibaren başabaş noktasına ulaşır ve kara geçmeye başlar diyebiliriz.

202 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İşletmenin Tahmini Nakit Akışı ve Finansal Karlılığı İşletme Gelirlerinin Satış Maliyetini Karşıladığı Başa Baş Noktası/Kara Geçiş Noktası Hesabı Başabaş noktası hesabı, işletme gelirleri ile işletme giderlerinin eşitlendiği noktadaki satış düzeyinin bulunması sağlayan hesaplamadır. Başabaş noktasının hesaplanmasını gerekli kılan neden, işletmenin elde ettiği gelirler ile sabit giderlerini ne zaman karşıladığını görmektir.

203 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar İşletmenin Tahmini Nakit Akışı ve Finansal Karlılığı İşletme Gelirlerinin Satış Maliyetini Karşıladığı Başa Baş Noktası Hesabı Ürün Birim Satış Adetleri Birim Ürün Değişken Maliyeti Birim Ürün Satış Fiyatı Birim Ürün Başına Kazanç (%) Başa Baş Noktasındaki Üretim Miktarı Bayan Etek 3.900,00 13,72 22,00 60,30 2.433,01 Bayan Pantolon 13,79 21,00 52,32 2.560,44 Bayan Ceket 2.700,00 26,09 37,00 41,81 1.903,93 Bayan Gömlek 2.500,00 16,68 27,00 61,85 1.544,65 Bayan Kaban 700,00 43,62 60,00 37,56 508,86 Erkek Kaban 43,87 36,78 511,77 Erkek Pantolon 16,20 25,00 54,27 1.620,50

204 6.6 Özkaynak ve/veya Diğer Kaynaklardan Sağlanacak Finansman
İşletmemi açarken ihtiyaç duyduğum yatırım enstrümanlarının tamamı kendi öz kaynaklarım ile karşılanmıştır. Girişimcilik eğitimlerine katılmamdaki amaç cansuyu sermayesi olarak gördüğüm KOSGEB desteğinden faydalanmaktı. Başvurumun kurumca olumlu sonuçlanması durumunda başlangıç için sağlanan tüm destekleri kullanmayı talep ediyorum. Sabit Yatırım Desteği (Geri Ödemeli Destek) için başvurumu da iş geliştirme amacıyla işletmenin 2.’ci 6 aylık sürecinde kullanmayı planlıyorum.

205 İş Planının Çerçevesi İşletmenin Finansman Yapısı ve Tahmini Finansal Tablolar Toplam Yatırım İhtiyacı ve Potansiyel Finansal Kaynaklar Yatırım Dönemi Finansman Yapısı Tablosu AÇIKLAMALAR 1.YIL 2.YIL TOPLAM AÇIKLAMA Başlangıç Yatırımı 81.739,90 0,00 İşletme sermayesi 26.766,39 TOPLAM FİNANS İHTİYACI ,29 FİNANSMAN KAYNAKLARI Öz Kaynaklar 64.506,29 Borçlar Hibe Desteği 4.000,00 KOSGEB Yeni Girişimci Desteği İşletme Sermayesi Krediler 40.000,00 KOSGEB Yeni Girişimci Desteği Makine Ekipman Kredisi TOPLAM FİNANS KAYNAĞI


Download ppt "Eğitmen Proje Danışmanı Melike SÖZENER"

Similar presentations


Ads by Google