1. ZDRAVKO 2014/1/ SI
Ta projekt delno financira Evropska unija.
S pijačo ta pravo gre pamet v glavo?
Anja Janeš, univ.dipl.ing.živ.teh.

2. ALI VEŠ KOLIKO SLADKORJA SPIJEŠ?

3. KAKO SLADKOR VPLIVA NA TVOJE TELO?

4. Kaj je PDS? PIJAČA Z DODANIM SLADKORJEM KATERE SO? Voda z okusom
Ledeni čaji in sladkani čaji
Gazirane pijače
Sadni nektarji in sadne pijače
Sadni sirupi
Energijske pijače, pijače za športnike,… (kola, kava, pravi čaj, energijski napitki)
Vsebujejo zelo različne količine sladkorja….

5. ZAKAJ NI DOBRO PITI PREVEČ PIJAČ Z DODANIM SLADKORJEM?
- KER NISO DOBRE ZA NAŠE ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE….
Povečujejo tveganje za razvoj različnih bolezni pri otrocih in odraslih(debelost,sladkorna bolezen, povišana vrednost krvnega sladkorja, zvišan krvni tlak, osteoporoza,zobna gniloba.. ..)
Lahko vplivajo na vedenje in počutje otrok in mladostnikov (koncentracija, utrujenost,zaspanost, hiperaktivnost);

6. GAZIRANE in NEGAZIRANE PIJAČE, SLADKI NAPITKI, NEKTARJI,….
VEČ O:
GAZIRANE in NEGAZIRANE PIJAČE, SLADKI NAPITKI, NEKTARJI,….
KAJ VSEBUJEJO?
Umetna barvila in arome
Umetna sladila, sladkor
Kofein, taurin in druga poživila (kola, kava, pravi čaj, energijski napitki)

7. POZOR!!!
Slovenski otroci ste v mednarodnem merilu med prvimi glede uživanja sladkornih gaziranih pijač!
Povprečno jih spijete okoli 250l/leto (7 dcl/dan)
KAR ZNESE OKOLI 25 Kg/LETO !!!

8. KAKO LAHKO PREVERITE KOLIKO SLADKORJA PIJAČA VSEBUJE
KAKO LAHKO PREVERITE KOLIKO SLADKORJA PIJAČA VSEBUJE? -Poglejte etiketo na plastenki …. - Navedena količina velja za 1 dcL- SLEDI MATEMATIKA!!!

9. VSEBNOST SLADKORJA V 1/2 LITRA PDS IN SADNIH SOKOVIH
Vir: Fidler Mis, Fras; Voda zmaga! Zmanjšanje
pitja pijač z dodanim sladkorjem pri otrocih,
mladostnikih in ogroženih odraslih.
sgkhghj, 9

10. ZGORNJA MEJA ZA DNEVNI VNOS SLADKORJA ZNAŠA 10% PRIPOROČENGA DNEVNEGA ENERGIJSKEGA VNOSA
Dnevni vnos energije nam povejo kalorije…..
Odvisen od starosti, teže, spola, telesne aktivnosti….. (PREHRANSKA PRIPOROČILA)
Povprečen desetletnik (2450 kcal/dan):
245 kcal (sladkor) = cca 12 čajnih žličk sladkorja
0,5 l ledenega čaja cca 10 ČŽ sladkorja
0,5 l vode z okusom cca 5 ČŽ sladkorja
100 g mlečne čokolade cca 12 ČŽ sladkorja

11. 66 kg Skupaj: KOLIČINA ZAUŽITEGA SLADKORJA
PRI SLOVENSKIH ADOLESCENTIH/LETO
Prosti sladkor zaužit s:
- Pijačami z dodanimi sladkorji: 25 kg(sladkor v tekoči obliki!)
Ostala hrana: 41 kg
Skupaj:
66 kg
Vir: Kobe, Štimec, Hlastan-Ribič, Fidler Mis, Food intake in Slovenian adolescents and adherence to the OMD: a nationally representative study. PHN, 2012 11

12. KATERE PA SO DOBRE IN ZDRAVE PIJAČE???
VODA ZMAGA!!!!
PITNA VODA
MINERALNA VODA
NESLADKANI ČAJI
NARAVNI SADNI IN ZELENJAVNI SOKOVI BREZ DODANEGA SLADKORJA (razredčeno v razmerju 1:1)
Vir: Kobe, Štimec, Hlastan-Ribič, Fidler Mis, Food intake in Slovenian adolescents and adherence to the OMD: a nationally representative study. PHN, 2012 12

13. ZDRAVKO 2014/1/17037714-SI2.695522 - vodazmaga.si (spletna stran)
Cilj projekta: spodbuditi pitje vode med otroci in mladostniki, ozaveščanje, zbiranje podatkov o PDS
Je projekt, ki ozavešča ljudi o prednostih pitja VODE in o posledicah prekomernega pitja sladkanih pijač

14. PDS 44% pijače s sladkorjem 51% 6,8 dcl/dan = 248 l/leto
VRSTE IN DELEŽI POPITIH PIJAČ PRI LETNIH FANTIH (n = 1.214) V SLOVENIJI
nekalorične pijače s sladili (6%)
PDS
44%
6,8 dcl/dan =
248 l/leto
pijače s sladkorjem 51% 14
Kobe, Štimec, Hlastan-Ribič, Fidler Mis, Food intake in Slovenian adolescents and adherence to the OMD: a nationally representative study. Public Health Nutr Apr;15(4):600-8
sgkhghj, 14

15. 7,2 dcl = 262 l/leto pijače s sladkorjem 47% nekalorične pijače s
VRSTE IN DELEŽI POPITIH PIJAČ PRI LETNIH DEKLETIH (n = 1.010) V SLOVENIJI
nekalorične pijače s
sladili (4 %)
7,2 dcl
= 262 l/leto
pijače s sladkorjem 47%
Vir: Kobe, Štimec, Hlastan-Ribič, Fidler Mis, Food intake in Slovenian adolescents and adherence to the OMD: a nationally representative study. Public Health Nutr Apr;15(4):600-8 15

16. KOLIKO PRAVE TEKOČINE POTREBUJEJO OTROCI IN MLADOSTNIKI?
Starost
Priporočena količina popite vode1
Preračunano v kozarce*
1 do 4
800
okrog 4
4 do 7
950
okrog 5
7 do 10
1.000
10 do 13
1.200
okrog 6
13 do 15
1.300
okrog 6,5
*1 kozarec: 2 dcl
1Delovna skupina za pripravo D-A-CH Referenčnih vrednosti za vnos hranil, 2004
2T. Fischbach, B. Koletzko, A. Oepping, 2012

17. PRIPOROČENA KOLIČINA VODE ZA 10 - 13 LETNE OTROKE
1 kozarec = 2 dcl
1Delovna skupina za pripravo D-A-CH Referenčnih vrednosti za vnos hranil, 2004;
2Thomas Fischbach, Berthold Koletzko, 2012 17

18. HVALA LEPA ZA POZORNOST!