1. Sharing Values to Create Value
Sustainable Cocoa Sourcing
& Fairtrade Cocoa Program
Ik had jullie vandaag graag laten kennismaken met de Italiaanse vertegenwoordiging van Ferrero, maar helaas konden ze niet aanwezig zijn. Toch vonden we dat deze case in het rijtje absoluut niet mocht ontbreken. Ik stel jullie dan ook graag het partnerschap voor dat we zijn aangegaan met Ferrero binnen hun cacaoprogramma.

2. Ferrero Group 100% Italian family company
Founded in 1946, in Alba (Piemonte, Italy)
34,236 employees (40+ % women),
100 nationalities
53 business units
20 factories (incl. 3 Social Enterprises)
9 agricultural companies
Products distributed in 160+ countries
Turnover 8.4 billion euros
3rd largest confectionary company (after Mars/Wrigley and Mondelez)
“Instilling a daily commitment to true social responsibility, with perseverance, passion and patience, means that we shall continuously thrive to affirm our distinctive values in the future! We are convinced, in fact, that our corporate social responsibility activities, as well as the value of our brands, are essential elements for the stability of our development, of our growth.”
Giovanni Ferrero
CEO Ferrero Group
Even iets meer over Ferrero als bedrijf. U denkt misschien in eerste instantie aan de Ferrero Rochers, de pralines waar je met kerst niet naast kan kijken. Maar één van de belangrijkste producten van Ferrero is Nutella. Het is dan ook niet verwonderlijk dat je straks zal zien staan dat ze met hun aankooppolitiek willen wegen op de verduurzaming van de productie van hazelnoten.
Ferrero is voor 100% in handen van een Italiaanse familie en verdeelt zijn producten in meer dan 160 landen met een jaarlijkse omzet van 8,4 miljard euro. Na Mars en Mondelez vind je hen op plaats 3 als je kijkt naar de zoetwarenmarkt.

3. Ferrero’s Sustainability Approach in Raw Materials
Under the umbrella of F-ACTS, all activities within each strategic supply chain will be carried out through a specific program called Ferrero Farming Values (FFV).
FACTS, zo heet de koepel waaronder alle programma’s vallen die inzetten op het verduurzamen van aanvoerketens. Het staat voor: Ferrero Agricultural Commitment to Sustainability.
Voor elk van haar belangrijkste grondstoffen heeft ze een programma opgezet dat moet leiden tot een duurzame productie en aanvoerketen. Dit is het geval voor cacao, palmolie, hazelnoten, suiker, eieren en melk. Elk product heeft daarbij meetbare doelstellingen gekregen die het idee van verduurzaming concreter moet maken. Zo wil men bijvoorbeeld hazelnoten 100% traceerbaar tegen 2020.

4. 100% certified as sustainable by 2020
Ferrero Farming Values - Cocoa
Laten we nu even inzoomen op cacao. De doelstelling? Wel, 100% duurzaam gecertificeerde cacao tegen Die duurzame certificatie zoekt ze in een samenwerking met Fairtrade, UTZ Certified en Rainforest Alliance. Waarom met 3 schema’s, hoor ik je denken? Wel, Ferrero staat van oudsher in direct contact met veel boerenorganisaties. Voor een aantal van hen is Fairtrade de beste optie, voor andere boeren is de keuze voor een ander schema logischer. Door te werken met verschillende boeren, al dan niet georganiseerd, en met verschillende schema’s spreidt ze de risico’s.
Fairtrade en Ferrero zijn in 2014 een partnerschap aangegaan waarbij Ferrero het engagement heft genomen om tegen eind 2016 minstens 20,000 ton cacao aan te kopen volgens Fairtrade voorwaarden. Het aandeel van Fairtrade moet nadien groeien tot 1/3de van de totale hoeveelheid cacao.
100% certified as sustainable by 2020

5. F-ACTS meets Fairtrade
COMMON OBJECTIVE:
Improve the living and working conditions of cocoa producers, their families and communities through sustainable cocoa production West Africa
COMMON WAY OF WORKING:
Set up long term relationships with Fairtrade certified cocoa cooperatives; direct commercial partnerships based on dialogues and transparency
COMMON MONITORING AND EVALUATION:
Develop joint key performance indicators to monitor the progress made together
Wat houdt dit partnerschap precies in? En wat wil die verduurzaming op vlak van cacao dan ook precies zeggen?
Wel, Ferrero en Fairtrade delen een gemeenschappelijk objectief: de werk- en levensomstandigheden van cacaoproducenten in West-Afrika verbeteren aan de hand van een duurzame productie. Aan de hand van relaties met de producenten op lange termijn en een direct contact met hen op een open en transparante manier, verzekert ze haar cacaoproductie op lange termijn. Niet alleen op vlak van volumes, maar ook op vlak van kwaliteit. Voor Ferrero is dit een haalbare kaart omdat ze vanuit hun bedrijfsvoering altijd een direct contact gehad hebben met exporterende unies in West-Afrika. Ze kunnen dan ook zelf de verwerking doen van boon tot eindproduct.
Fairtrade en Ferrero willen dit partnerschap goed opvolgen om de slaagkansen te verhogen. Daarom werden er op vlak van productie op het terrein 18 indicatoren vast gelegd. Zo kijken we bijvoorbeeld naar het aantal organisaties dat effectief op lange termijn onder Fairtrade voorwaarden kan verkopen en het aantal cacaoplanten per hectare over het laatste jaar. Dit zijn beide tekenen van een duurzame productie voor de boeren. Tegelijkertijd worden deze indicatoren ook vertaald naar de bedrijfsvoering van de hoofdaankoper en zijn aankopers. Zij zijn daardoor betrokken bij de ganse supply chain met contacten tot op het producentenniveau.

6. Ook voor Fairtrade is dit een vrij nieuwe manier van werken
Ook voor Fairtrade is dit een vrij nieuwe manier van werken. Waar we voordien met chocoladebedrijven werkten naar een eindproduct waarin alle ingrediënten Fairtrade moesten zijn om het label op de verpakking te krijgen, laten we het label hier even los. We kijken niet meer naar het eindproduct, maar enkel naar de productie in het Zuiden en de aanvoerketen die daaruit volgt. Deze kant van het verhaal moet nog steeds perfect volgens de Fairtrade voorwaarden verlopen wat betekent dat de boeren recht hebben op een minimumprijs, een premie, voorfinanciering, enz. Op die manier kunnen we partnerschappen aan gaan met grote bedrijven zoals Ferrero en laten we de markt voor Fairtrade cacao voor boeren in West-Afrika groeien. Want dat is uiteindelijk waar het om draait: boeren willen zoveel mogelijk van hun cacao onder Fairtrade voorwaarden kunnen verkopen.
De twee modellen blijven uiteraard naast elkaar bestaan.

7. Progress on the ground: ECOOKIM
Eén van de organisaties waar Ferrero mee werkt is ECOOKIM in Ivoorkust. Ferrero koopt dan ook een groot deel van haar 20,000 ton Fairtrade cacao bij ECOOKIM.
De 18 indicatoren die hieraan vasthangen zijn vertaald in specifieke doelstellingen voor ECOOKIM en het partnerschap met Ferrero. De indicatoren zijn geïntegreerd in de werking van de organisatie, de leden zijn hierbij betrokken en er is iemand aangesteld om ze op te volgen en programma’s te bepalen die tot de doelstellingen zullen leiden. Wat zijn hier onder andere enkele gevolgen van:
Een trainingsprogramma rond versterking en verduurzaming van de productie
Een programma om kinderarbeid te voorkomen
De eerste resultaten zullen bekend zijn in april volgend jaar.

8. Monitoring and Evaluation
Indicators were designed to monitoring the project impacts
A digital reporting questionnaire for cooperatives was set up
The data collection was introduced to the respective cooperative staff and members
A dedicated person is hired in support of data collection, cooperative staff training, etc.

9. „It Takes a Village to Protect a Child“
Child Protection & Prevention of Child Labour
Child Labour Monitoring and Remediation System
CHILD LABOUR COMMITTEE
HOUSEHOLD SURVEY
Comprising board members of the cooperative and elected youth leaders from the community.
Monitoring of child risks; exercised by elected youth monitors.
„It Takes a Village to Protect a Child“
Project implementation at ECOOKIM

10. Ferrero’s Roadmap 2020 100% 40% 75% 2014 2016 2018 2020 50%
Origins: Ivory Coast, Ghana, Nigeria, Ecuador, Cameroon and Others
100%
75%
50%
20%
40%
Om af te sluiten geef ik jullie nog even mee waar Ferrero op dit moment staat in haar Farming Values programma voor cacao: momenteel zit ze aan 40% van de cacao die duurzaam gecertificeerd is. Gesprekken met hen en tussentijdse resultaten leren ons dat het haalbaar moet zijn om in 2020 uit te komen op 100%.
Dank je wel.