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技术创新:麦秆鸡粪种出鲜蘑菇 商学院 财务会计 0801 班 李林. 创新环境:四川 —“ 天府之国 ”

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1 技术创新:麦秆鸡粪种出鲜蘑菇 商学院 财务会计 0801 班 李林

2 创新环境:四川 —“ 天府之国 ”

3 创新环境 大邑县隶属四川省成都市,位于四川省 中西部,成都平原西缘 明代文学家杨升庵说: “ 大邑县是蜀之望 县,沃野千里。名于三蜀。仙佛同源, 萃于三山。 ”

4 创新环境

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6 食用菌的市场 餐饮业 旅游业 农民收入

7 创新环境

8

9 创新过程 老种植技术:稻草,牛粪 每吨 720 元和 580 元 比 2006 年高出 1 倍多 县内断 货,到阿坝州购买 增加种植成本 320 元 / 吨的麦秆 减少农民焚烧量,降低环境污 染程度 增加农民收入,同时降低成本 新种植技术:

10 创新过程 麦秆 : 延长 10-15 天的沤料期, 翻料次数比稻草多增加 两次

11 创新过程 鸡粪 : 蛋白质含量高, 鸡粪细小, 不用破碎, 可直接使用

12 创新过程 三个菇房的试种大获成功

13 创新过程 平均每个菇房产 菇 4000 公斤 数据 按每亩种植蘑菇所 需 8 吨麦秆和 5 吨鸡 粪计算, 种植面积 相当于 1.2 亩地的 1 个菇房可省 3000 元至 5000 元, 按今 年菇价折算, 相当 于每个菇房多产 1000 公斤蘑菇

14 商业化 技术人员考察菇房

15 商业化 实践 理论

16 商业化 发展规模化 发展规模化 从 2004 年生产蘑菇罐头 12000 吨, 到 2005 年 的 15000 吨, 再到 2006 年的 20000 吨, 为大邑 县蘑菇种植户增收 3600 元 服务社会化 服务社会化 农业互助合作社、食用菌协会发挥了全民参 与发展产业的积极性,从菇棚搭建、原材料 供应、劳动力调配,都有专业队伍,形成不 同分工 产业标准化 产业标准化 在菌种培养和食用菌生产、加工包装、运输 等环节全过程执行国家标准,并制定适合本 地实际的生产种植内控标准

17 商业化 种植机械化 种植机械化 大邑县引进双孢蘑菇栽培料机械化生产和菇 房自动微喷系统,降低了劳动强度,提高了 生产水平质量 基地园区化 基地园区化 区委, 区政府将涉农项目打包打捆, 集中扶持 园区基础设施建设, 鼓励菇农进园区

18 社会扩散及影响 出口量

19 社会扩散及其影响 农民两年增收 3600 万元,提供大量就业机会

20 社会扩散及其影响 产业链: 蘑菇收购 贩运队伍 扩大销售渠道 服务产业

21 社会扩散及其影响 整个生产过程不产生废水,废气,废渣,对人体 土地及气候无毒无害,具有良好的环境效益

22 总结 这项技术为兰田食品有限公司的生产和发展 节约了成本,创造了丰厚的利润;也为其他 生产厂家,乃至其他生产者带来了灵感 —— 创新也是生产力!

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