1. Морфо-біологічні особливості та використання в медичній практиці
ЛЕКЦІЯ
Морфо-біологічні особливості та
використання в медичній практиці
представників класу Однодольні
Підготувала:
доц. Шанайда М.І.

2. Життєві форми рослин: переважають волого- і теплолюбиві
цибулинні трави
і епіфіти.
Через відсутність камбію
стебло не потовщується
(виняток – драценові)
та не дерев'яніє
(виняток – бамбук)

3. Представникам класів Однодольні та Дводольні
Представникам класів Однодольні та Дводольні
притаманний цілий характерних ознак:
тип жилкуванням листків і кореневої системи, будова квіток та ін…

4. Підкласи відділу Покритонасінні
Підкласи відділу Покритонасінні

5. Alismatidae Triuricidae Arecidae Liliidae
Серед 4 підкласів класу ОДНОДОЛЬНІ
Alismatidae
Triuricidae
Arecidae
Liliidae
у медичній практиці та народному
господарстві знайшли застосування лише
представники двох останніх підкласів

6. Підклас Liliidae
Родина ЗЛАКОВІ (Poaceae) налічує близько 10 тисяч видів рослин, серед яких – найважливіші хлібні злаки (пшениця, жито, рис, кукурудза, овес), цінні кормові культури (тонконіг, тимофіївка), лікарські рослини (кукурудза, пирій, чаполоч)

7. Діагностичні ознаки представників родини Злакові
Життєві форми рослин: більшість – трав'янисті рослини, іноді стебла дерев'яніють Підземні органи: мичкувата коренева система або кореневище (1,2)
Стебло типу соломина (4) або суцільно-виповнене. Для стебел характерний вставний ріст. Листки прості, лінійні (5-7). Жилкування листків паралельне.
Квітки дрібні, малопомітні, з плівчастою оцвітиною, яка складається з 2 лодикул (8).
Квітки переважно двостатеві, за винятком кукурудзи. Тичинок 3 - на довгих тичинкових нитках (або 6), маточка одна.
Суцвіття: колоски, зібрані в складний колос (10) чи волоть (11). Плід зернівка (9)

8. Пшениця літня, м'яка (Triticum aestivum L
Пшениця літня, м'яка (Triticum aestivum L.) – однорічна трав’яниста рослина, вирощується по всій Україні як основна хлібна культура. Відома на території України з IV - III тис. до н.е. У світових масштабах поширенa також пшениця тверда (Triticum durum L.)
В народі застосовують відвар зерна для відновлення сил після перенесених виснажливих хвороб. Висівковий хліб - цінний дієтичний і вітамінний продукт.
Також отримують Amylum Tritici

9. Овес посівний – Avéna satíva
Жито посівне -
Secale cereale
та його супутники….
Овес посівний –
Avéna satíva

10. Рис посівний (Oryza sativa) – однорічна трав'яниста рослина з тонкими розгалуженими стеблами і суцвіттям-волоттю.
Використовують відвар плодів рису та рисовий крохмаль (Amylum Orizae) і спирт.
Пшоно отримують
із Panicum miliaceum …

11. *Кукурудза звичайна (Zea mays) однорічна однодомна рослина із суцільно виповненим стеблом. Походить із Центральної Америки.
Має видозмінені корені - … При розгляді квіток кукурудзи, зібраних в суцвіття початок (качан), встановлено, що квітки такої статі - ...
Використовують як цінну харчову, кормову та лікарську рослину: стовпчики з приймочками, крохмаль (Amylum Maydis) та олію (Oleum Maydis).

12. Пирій повзучий (Elytrigia repens, або Agropyron repens) – багаторічна рослина з довгим повзучим кореневищем. Відомий сегетальний бур”ян Інтенсивно впроваджується у фармацію

13. Бамбук (Bambusa rundinacea) Молоді пагони бамбука споживають
Технічні культури
Бамбук (Bambusa rundinacea)
має псевдо-здерев'янілі стебла до 30 м заввишки (за добу виростають до 100 см). Монокарпік.
Молоді пагони бамбука споживають

14. Цукрова тростина (Saccharum officinarum L.) –
багаторічна травяниста рослина до 6 м заввишки
із суцільновиповненим стеблом, у стеблах якої накопичується
до 18% цукру. Волоть – до 80 см завдовжки
У світових масштабах з неї виготовляють більше 60% запасів цукру.

15. Тимофіївка лучна (Phleum pratense)
– кормова рослина
Види роду
Ковила –
рідкісні степові
рослини ….
(заповідник
“Асканія нова”)
Суданська трава, або
сорго суданське
(Sorghum sudanense)
– кормова рослина

16. з помаранчевої трави (Cymbopogon nardus)
це рід Злаків, трава яких використовується для отримання ефірної олії.
У світовому виробництві ефірних олій домінує цитронелова олія
з помаранчевої трави (Cymbopogon nardus)
Також використовують ефірну олію пальморози
(Cymbopogon martinii) та лимонної трави (Cymbopogon citriodora)

17. Чаполоч пахуча (Hierochloe odorata) -
дикоросла в Україні. Має приємний запах
(входить до спиртової настоянки ….)

18. Родина Осо́кові (Cyperáceae) - велика родина рослин,
які зовні нагадують Злаки. Мають тригранне стебло.
Поширені у вологих місцях.
Найвідоміша рослина цієї родини
єгипетський папірус (Cyperus papyrus),
який поширений у дельті Нілу

19. Родина Цибулеві (Alliaceae)
Формула квітки: * P3+3А3+3G(3)
*Цибуля ріпчаста (Allium cepa) – багаторічна трав'яниста рослина з трубчастими листками. Має цибулину. Плід … Насіння….
*Часник (Allium sativum) – багаторічна травяниста рослина, яку в культурі вирощують як однорічну. Має складну цибулину. Розмножується тільки…
Цибуля ведмежа (черемша) занесена до «ЧК України»

20. Родина Конвалієві (Convallariaceae)
Портрет Миколи Коперника з конваліями…
Конвалія травнева
(Convallaria majalis) –
багаторічна травяниста рослина.
Квітконосне стебло тригранне.
Має 2 види листків.
Квітки з білою зрослолистою оцвітиною,
зібрані в однобічні суцвіття-китиці.
Цвіте раз у декілька років………
Містить серцеві глікозиди –
кардіотонічна, заспокійлива дія

21. В медицині використовують свіжий сік з листя, сабур та ін.
Родина Асфоделові
(Asphodeliaceae)
*Алоє деревовидне (Aloe arborescens) – вічнозелена
рослина-сукулент. У помірній зоні практично не цвіте (за легендою раз у 100 років),
тому називають … Немає також умов для запилення…. Плід коробочка.
В медицині використовують свіжий сік з листя, сабур та ін.
Має протипокази!

22. Родина Мелантієві (Melanthiaceae)
Чемериця
Лобелієва
Пізньоцвіт осінній – “ОСІННЄ ДИВО” (Colchicum autumnale) – багаторічник з бульбоцибулиною, який занесений до “ЧК України”. Має специфічний цикл розвитку: цвіте восени у вересні-жовтні, коли листки вже засохли. Після цього перезимовує і навесні з'являються листки та одночасно плоди-коробочки з насінням. Період спокою - літо
У медичній практиці використовують бульбоцибулини для отримання колхаміну (протипухлинна дія).

23. Шафран посівний (Crocus sativus)
Родина Півникові
(Iridaceae)
Шафран посівний (Crocus sativus)
- багаторічник, який має бульбоцибулину.
Цвіте переважно навесні. Має жовті пиляки
та оранжеві приймочки – їх
використовують як приправу та барвник.
Пі́вники боло́тні
(Iris pseudacorus) –
багаторічна трав'яниста рослина.
Ефірні олії з кореневищ,
широко використовують у
парфумерній промисловості, а
також як відхаркувальний засіб

24. Родина Холодкові (Asparagaceae) Холодок лікарський, спаржа
У холодку формуються
філокладії – видозміни …
Родина Холодкові (Asparagaceae)
Холодок лікарський, спаржа
(Asparagus officinalis) –
багаторічна трав'яниста рослина
Харчова, лікарська і декоративна рослина.
Препарати холодку лікарського застосовують
в основному як сечогінний засіб
Філокладії - це видозмінені пагони, в яких стебла
листкоподібні, а листки редуковані до лусок
Родина Агавові
(Agavaceae)
Агава американська
Походить з Мексики
З листків отримують кортизон
та сизалеві волокна.

25. Представники родини Зозулинцеві (Orchidaceae)
Оранжерейна орхідея
Представники родини Зозулинцеві (Orchidaceae)
- цінні декоративні і пряно-смакові рослини
Дикорослі види – більшість рідкісні Тропічна рослина - Ваніль

26. Підсніжник білосніжний та нарцис вузьколистий з родини Амарилісові занесені до “ЧК України”
Згадується у фільмі-казці……..
На території України зростає тільки у….

27. Родина Бромелієві-Bromeliaceae Ананас культурний (Ananas comosus)
Батьківщина Бразилія. Мякоть плодів містить фермент бромелайн (схожий до пепсину)
Родина Бананові (Musaceae)
Банан загострений (Musa acuminata)

28. Родина Ароїдні (Araceae)
Підклас Arecidae
Родина Ароїдні (Araceae)
Аїр болотний, лепеха або татарське зілля (Acorus calamus) – багаторічна рослина з могутнім кореневищем. Листки мечовидні. Суцвіття – початок з покривалом. Плід – суха ягода
алоказія
монстера

29. Родина Пальмові
(Arесaceae)
Пальма кокосова (Cocos nucifera) – має колоновидне дещо нахилене стебло, яке вкрите рубцями від опалого листя. Листки перисторозсічені, зібрані на верхівці стебел.
В суцвітті типу волоть у пальми зібрані різностатеві квітки: внизу жіночі, вгорі – чоловічі. Тип плоду …..
Тверду олію з плодів кокоса використовують в медицині і косметології. У народній медицині різних країн використовують також інші види пальм.
Є символом…

30. Родина Імбирні (Zingiberaceae) Куркума довга (жовтий імбир)
Curcuma longa - Теж пох. з Індії
Імбир (Zingiber officinale) – пох. з Індії

31. Підклас Alismatidae (гідро- і гідрофіли)
Частуха
подорожникова
Рогіз
вузьколистий
Елодея
канадська
Рдесник
плаваючий
Стрілолист
звичайний

32. Декоративні види рослин класу Однодольні