1. Secreto Sauvignon Blanc 85% Совиньон блан, 15% неизвестные сорта Отборные виноградники в Долине Касабланка Свежее молодое вино с приятной кислотностью и выразительным характером совиньон блан – ароматами сочного грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, лайма, уравновешенные минеральными оттенками. Отлично сочетается с морепродуктами, овощами, оливками, козьими сырами, салатами, блюдами на основе курицы и яиц.

2. Secreto Viognier 85% вионье, 15% неизвестные сорта Отборные виноградники на берегах реки Качапоал Чистый, сияющий золотистый цвет, насыщенный букет с оттенками черемойи, персика, абрикоса, груши, деликатными цитрусовыми нюансами и цветочными нотами. Свежий фруктовый вкус отличается живостью, идеальным балансом, устойчивостью. Сочетается с блюдами азиатской кухни – тайской или китайской. Прекрасно – с курицей в соусе карри.

3. Reserva Estate Collection Merlot Цвет Насыщенный темно-пурпурный – восхитительный. Букет Очень фруктовый, сложный – черешня, черная смородины, пряности, черника, спелые ягоды, кофе мокко. Вкус Роскошный фруктовый вкус, обрамленный шелковистыми танинами. Выдающаяся продолжительность послевкусия. Превосходно с блюдами из красного мяса, жареной уткой или курицей, свининой, пиццей, выдержанными сырами, антрекотом и жареной рыбой. Прекрасно в молодости, но и выдержка идет ему на пользу. Идеально при температуре16-18°C

4. Secreto Syrah 85% сира, 15% секретные сорта Отборные виноградники из Долины Качапоал. Очень гастрономичное вино. Может сочетаться с различными типами красного мяса – олениной, ягненком, а также свининой. Глубокий фиолетовый цвет, щедрый букет с ароматами фиалки, спелой вишни, черной сливы, сладких пряностей. Среднетелое вино с шелковыми танинами, сочной освежающей кислотностью и элегантным устойчивым послевкусием.

5. Gran Reserva Malbec Ideal to accompany rich beef sauces. Try it with hard cheeses as Chedar. Special for lamb chops!! Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F). Deep and intense cherry-red in color with a violet hue. The wine presents tremendous aromatic intensity on the nose, marked by cherry, berries, and plum combined with subtle notes of vanilla, tobacco, and anise. It is intense and well balanced on the palate, with very good structure and firm but ripe tannins. The intense finish is long and pleasing. Variety: Malbec 93%, Syrah 7%. Harvest: The grapes were hand picked between April 28 and May 5, 2010.

6. Pair with Italian or spicy sauces, blue cheese and soft cheeses like Brie and Camembert. Also curry or even Thai food. Perfect with Osobuco, tacos with beef and chicken, grilled red meat and pork loin. Excellent with nutella pancakes. Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F). Gran Reserva Carmenere Violet-red in color, with an interesting, complex nose marked by black fruit, black pepper, blackberries, ripe plums and a subtle note of leather. Ripe on the palate, with good structure, chalky tannins (typical of its origins in La Capilla), medium body, and a well-balanced finish. Varieties: Carmenere 96%, Syrah 3%, Petit Verdot 1%. Harvest: The Carmenere was picked May 10 through 14, the Syrah on April 20–24,

7. Gran Reserva Cabernet sauvignon Ideal to accompany steaks, roast beef, short ribs, hamburgers and duck or turkey prepared in a rich sauce. Try it with hard cheeses as Parmesano and firm cheeses as Cheddar. As a dessert, pair it with dark chocolate truffles. Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F). A deep, dark ruby-red in color, with a nose marked by elegant and intense aromas of red fruit, cassis, and berries, accompanied by subtle toasted notes. On the palate this wine is moderately concentrated, with tannins that are notable but ripe and well rounded at the same time. Presents a good balance of tannins, acidity, and oak that leads to a fresh and pleasing finish. Variety: Cabernet Sauvignon 94%, Petit Verdot 2.5%, Syrah 2% and Carmenere 1.5%. Harvest: The grapes were handpicked from April 21 to May 6, 2010.

8. Single vineyard Malbec With a deep dark purple color, this wine delivers a nose of black fruit, berries and blackberries. The palate is full bodied, with notable yet velvety tannins, lots of fruit, a refreshing taste and a very enjoyable finish. Variety: 100% Malbec Harvesting: The grapes were hand-picked from May 4th to 7th 2010. Single Vineyard San Carlos Estate Malbec Silver medal International Wine Challenge UK 2012 Gold medal Sommelier Wine Awards UK, 2012 89 Points Revista Wine Spectator USA 2011 90 Points Stephen Tanzer´s International Wine Cellar USA 2011 Gold Medal Malbec Internacional Competición 2009 Francia 90 Puntos The International Wine Review, USA 2010

9. VIU 1 A deep, dark violet-onyx in color, this wine offers an elegantly perfumed nose with standout black fruit such as plums, blackberries, and black cherries, along with notes of violet, sweet spices, and blond tobacco. The palate has a smooth texture and great concentration, with a very good balance between tannins and acidity. Expressive, elegant, complex, and subtly mineral at the same time, with an enjoyable, lingering finish. Variety: 100% Malbec Harvest: The grapes were handpicked into 12 kg boxes during first week of May 90 Points Wine Spectator Magazine USA 2011 Gold Medal Internation Malbec Competition France 2011 92 Points, Editor´s Choice Wine Enthusiast Magazine USA, 2011 92 Points Wine Enthusiast, USA 2007 92 points Robert Parker´s Wine Advocate 2007 Gold Medal Malbec Internacional Competición 2009 Francia