1. Health&rural tourism DM model Istraživački instrument i sustav unosa podataka za potrebe projekta Model Destinacijskog menadžmenta za zdravstveni i ruralni turizam Key success factors in rural tourism
Dr. sc. Renata Tomljenović Dr. sc. Eduard Kušen Dr.Sc. Jasenka Kranjčević
Križevci,

2. Teme
Ruralni turizam - više od turizma na seoskom turističkog gospodarstvu
Faktori uspjeha ruralnog turističkog poduzetništva
Primjeri dobre prakse za inspiraciju

3. RURALNI TURIZAM
Ruralni turizam – turizam koji se odvija u ruralnom prostoru
Uključuje različite aktivnosti povezane s boravkom u prirodi
Povijesni razvoj -
1. etapa: 1960-te (omasovljenje) do 1980-te (stagnacija i pad) – uglavnom smještaj u seoskim domaćinstvima
2. etapa: početak 2000-tih – faza sofisticiranog razvoja
Sveprisutne vrijednosti postaju povratak i zaštita prirode, a njihovi protagonisti koji konzumiraju idealizirano ruralno okruženje stanovnici su velikih urbanih centara
Sofisticiraniji pristup provođenju slobodnog vremena
Izgubljena veza s ruralnim prostorom
Transport, ITC i globalizacija učinila veći broj ruralnih destinacija lako i brzo dostupnim

4. PROFIL RURALNIH TURISTA
Većinom domaća, raste inozemna potražnja
Dobro obrazovani, mlađe i srednje dobi; ako inozemni onda nešto stariji
Motivacija
intelektualna stimulacija
kontakt s domaćinom
nostalgija (potraga za ruralnom idilom i jednostavnim, tradicionalnim načinom života)
bijeg od stresa i rutine svakodnevnice
Aktivnosti
opuštanje
uživanje u miru i tišini
kontakt s prirodom – osjećaj prostora i slobode
druženje s obitelji

5. TRŽIŠNI SEGMENTI RURALNOG TURIZMA
sadržaji za djecu
blizina doma
Obiteljski (30%)
samo mir i odmor
bez interesa za seoski način života i s njim povezane aktivnosti
Željni opuštanja (25%)
interes za obilaske prirodnih i kulturnih atrakcija
bez interesa za seoski stil života
Aktivni (17%)
seoske aktivnosti
tradicionalna hrana
kontakt s domaćinima
Zainteresirani za selo (15%)
usmjereni za druženje s prijateljima
bez interesa za aktivnosti u ruralnom prostoru
Društveni (11%)

6. RURALNI TURIZAM: PRIMJERI DOBRE PRAKSE
Izbor temeljen na:
poduzetničkim inicijativama
zastupljenosti ključnih faktora uspjeha ruralnog turističkog poduzetništva
hrvatskim primjerima
verifikaciji primjera u stručnoj ili znanstvenoj literaturi

7. ETNOLAND DALMATI – Pakovo Selo (Drniš)
Tematsko izletište - rekonstrukcija tipičnog sela Dalmatinske zagore ( m2)
kapacitet: istodobno 110 posjetitelja u zatvorenom, 500 u natkrivenom prostoru
sadržaji: etno muzej, prikaz života, rada i druženja ljudi, kolarište (arena), muzej pršuta, dalmatinska tržnica (suvenirnica)
aktivnosti: vođeni obilasci, folklorna večer, ugostiteljstvo (ručak/večera)
tržište: organizirane grupe, team-building, organizacija privatnih zabava i domjenaka

8. ROMSKA ETNO-KUĆA (Veliko Trojstvo)
Tematizirano izletište u selu Maglenča
Sadržaj: etno kuća s izložbenim postavom , sušionica lavande
Aktivnosti: prezentacija života Roma, degustacija jela romske kuhinje (catering), prezentacija romske glazbe, organizacija privatnih događanja
Tržište: organizirane grupe – školske ekskurzije; privatna slavlja (vjenčanja, proslave)
Umrežavanje: organizacija noćenja, prijevoza, jahanje, husarska postrojba, ciganske čerge

9. ADRIATICA VELEBITICA ADVENTURE TRAVEL (Gospić)
Agencija specijalizirana za organizaciju pustolovnih aktivnosti na Velebitu
Sadržaji: smještaj (16 ležajeva u staroj ličkoj kući), pustolovno-izletnički centar Rizvan-city
Aktivnosti: paintball, streličarstvo, speleologija, absailing, trekking, jeep safari, quad, rafting (kombinacija aktivnosti na kopnu i vodi)
Tržište: teambulding, školske grupe, grupe prijatelja, obitelji (pod-segment aktivnih turista)

10. MIOMIRISNI OTOČKI VRT (Lošinj)
Edukativno izletnički centar i IDEA turistička agencija
Sadržaji: 3500m2 vrta 250 biljnih vrsta, kamena kuća – trgovina, nadstrešnica
Aktivnosti: obilazak vrta (samostalno ili vođeno), miomirisna igraonica, miomirisna učionica, miomirisni brod, miomirisni gliser, prodaja suvenira (čajevi, likeri, kozmetika), iznajmljivanje ‘miomirisnog’ smještaja, paketi (3 ili 4-dnevni s aromaterapijom i foto-safarijem)
Tržište: vrtići, školske ekskurzije (škole u prirodi), organizirane grupe, individualni posjetitelji, penzioneri

11. EKO-CENTAR CAPUT INSULAE BELI (Cres) – EKOVOLONTERSKI PROGRAM
Sadržaji za eko-volontere: skupne spavaonice u staroj školi (32 ležaja), sanitarni čvorovi, blagovaonica, dvorišni prostor
Aktivnosti: zaštita bjeloglavih supova, obnavljanje suhozida, čišćenje lokvi i starih putova, branje maslina, edukacija posjetitelja
Tržište: domaći i strani ekovolonteri (50:50), uglavnom samostalni; studenti i nastavnici (40%)

12. U SKROVIŠTIMA GOSPODARSTVA
Luksuzno kampiranje –svijet bezvremenske avanture
Sadržaji: bungalov (6 ležajeva, 45 m2), tenda za kupanje, kuhinja (peć i topla voda na drva)
Aktivnosti: skrb za obitelj (priprema ogrijeva, loženje vatre, grijanje vode, osiguranje el.energije na pedala), veslanje, plivanje, boravak u prirodi, obilazak gospodarstva
Tržište: obitelji s djecom

13. PRIMJERI ILUSTRIRAJU Lokalni karakter – međunarodni standard
Jedinstven i kvalitetan proizvod primijenjen okruženju/u području izuzetne prirodne ljepote
Boravak ispunjen aktivnostima
Aktivnosti tzv. soft avanturizma – povezan s brigom o zdravlju i bijegom u prirodu
Programi holističkog zdravlja (duhovna obnova, psihofizička rekuperacija)

14. PRIMJERI SLIJEDE KONCEPT RAZVOJA PROIZVODA
Institut za turizam, Zagreb

15. Turistička resursna osnova KKŽ

16. Hvala na pažnji! Institut za turizam Vrhovec 5, Zagreb
Tel